Rozgrzewające napoje bezalkoholowe w zimne dni

Kilka kulinarnych przepisów na zdrowe ciepłe napoje z owoców i warzyw, które rozgrzeją w chłodne dni i urozmaicą tradycyjne menu dla starszych dzieci i dla dorosłych:
– poncz owocowy o kwaskowym smaku dla dzieci;
– poncz owocowy o słodkim smaku dla dzieci;
– poncz owocowy o ostrym smaku dla dzieci;
– sok jabłkowy o ziołowym smaku dla dzieci;
– wzmacniający napój pomidorowo-jabłkowy dla dzieci;
– pikantny napój z marchwi i imbiru.

Poncz owocowy o kwaskowym smaku dla dzieci
Składniki (2 porcje)
¾ szklanki wody
1 szklanka soku z jabłek
sok z pomarańczy
½ łyżeczki mielonego kardamonu
2 całe goździki
plasterki pomarańczy do dekoracji
Zagotować wodę w naczyniu, wsypać przyprawy i gotować pod przykryciem przez 10 minut. Połączyć składniki. Poncz owocowy podgrzać lekko i przecedzić przed rozlaniem do szklanek. Udekorować. Czytaj dalej

Jak chronić się przed przeziębieniem i grypą? Kąpiele i inhalacje


Rozgrzej się, jeśli zmarzłeś. Kąpiele i inhalacje na przeziębienie i grypę. Przepisy 

W stopach i dłoniach znajdują się receptory wielu narządów wewnętrznych, ich zmarznięcie powoduje nie tylko obkurczenie naczyń krwionośnych i utratę ciepła, lecz także słabe ukrwienie błon śluzowych w górnych drogach oddechowych. Ich osłabienie skutkuje niewystarczającą pracą układu odpornościowego. Dlatego po powrocie do domu warto przeprowadzić kąpiel zmarzniętych stóp lub dłoni.

Czytaj dalej

Ciepłe posiłki bez glutenu dla dzieci w wieku 1-3 lat

Dieta bezglutenowa dla dzieci


Kulinarne przepisy na ciepłe dania bez glutenu dla małych dzieci: barszcz z mieloną wołowiną, zapiekanka warzywna z ryżem, filet rybny gotowany w wywarze z warzyw

Barszcz z mieloną wołowiną
Składniki (2 porcje)
kawałek chudej wołowiny
pół małego ząbku czosnku
2 szklanki wody
2 małe ziemniaki
1 róża kalafiora
½ małej marchewki
1 mały burak
2 łyżki śmietany 10 % tłuszczu
sól, pieprz
koperek
Barszcz_czerwony Czytaj dalej

Dieta podczas karmienia piersią cz. 3. Co pić w czasie laktacji?


Co pić w czasie karmienia piersią?

Które napoje są zalecane w czasie laktacji? Które napoje są niewskazane? Przepisy na herbaty dla pobudzenia laktacji
Mamy karmiące piersią potrzebują dużo płynów, nawet do 2-2,5 litrów dziennie (w zależności od masy). Trzeba jednak pamiętać o tym, że spożycie jeszcze większej ilości napojów nie pobudzi laktacji, lecz może nawet zahamować produkcję mleka. Dla utrzymania prawidłowego poziomu płynów w organizmie dobrze jest wypić dużą szklankę wody przed każdym planowanym karmieniem. Prawidłowa dieta, czyli zdrowe odżywianie i racjonalne zwiększenie porcji wartościowych posiłków i napojów pomagają uniknąć problemów z karmieniem piersią i zdrowiem.

Najlepsze napoje w czasie karmienia piersią:

Czytaj dalej

Dieta podczas karmienia piersią cz. 2. Które produkty można jeść i których trzeba unikać


Rady co można jeść podczas karmienia piersią w pierwszych tygodniach


Lista produktów spożywczych  zalecanych i przeciwwskazanych w czasie karmienia piersią w pierwszych tygodniach

1. Pieczywo
Pieczywo zalecane w czasie laktacji: pieczywo pszenne czerstwiejące, biszkopt, bułki, chleb pszenny, herbatniki, pieczywo chrupkie, pieczywo drożdżowe (z poprzedniego dnia), pieczywo graham, pieczywo półcukiernicze (chałka, bułki maślane, rogale maślane), suchary.
Pieczywo przeciwwskazane podczas karmienia piersią: świeże pieczywo, pieczywo razowe pszenne i żytnie, pumpernikiel, ciasta francuskie. Czytaj dalej

Dieta podczas karmienia piersią cz.1. Jak zdrowo odżywiać się?

Porady co można pić i co można jeść w czasie karmienia piersią cz. 1


Zdrowe odżywianie w czasie karmienia piersią nie oznacza objadania się bez umiaru, ani ograniczenia się wyłącznie do kilku wartościowych i nietuczących produktów. Podczas laktacji dieta mamy powinna być urozmaicona, aby uchronić siebie i dziecko przed niedoborem składników pokarmowych. Posiłki karmiącej mamy powinny być ciepłe i gotowane w niedużej ilości wody (jeszcze zdrowiej na parze). Podczas karmienia piersią nowe produkty trzeba prowadzać stopniowo, w odstępie kilku dni, pojedynczo i małych ilościach. Trzeba obserwować reakcje brzuszka i skóry malucha po wprowadzeniu „próbki” nowego pokarmu. Zawsze trzeba uważnie czytać skład kupowanych produktów, wybierać te najmniej przetworzone, bez konserwantów, barwników i innych sztucznych dodatków.  Najzdrowiej jeść potrawy naturalnie słodkie (z dodatkiem słodkich owoców i warzyw). Dosładzane powodują często u niemowląt wzdęcia i kolkę, sztucznie konserwowane zaś reakcje alergiczne.  Czytaj dalej

Pierwsze stałe posiłki dla niemowląt w 10.-12. miesiącu życia


Dieta dla niemowląt w 10.-12. miesiącu życia

 

Kulinarne przepisy na pierwsze stałe posiłki przygotowane w domu

Od 10. miesiąca można użyć w południowym posiłku filetu z tłustej ryby np. z łososia lub makreli. Jednak łosoś nie powinien być podawany częściej niż raz w miesiącu. Dopiero pod koniec 1. roku życia (w 11.-12. miesiącu) można ostrożnie wprowadzać do diety dziecka żółtko jaj, które jest mniej alergenne od białka. Nie powinno się go podawać zbyt wcześnie, ponieważ żółtko jest ciężkostrawne, a żelazo w nim zawarte jest Czytaj dalej

Pierwsze przeciery dla niemowląt karmionych piersią w 8. – 9. miesiącu życia


Kulinarne przepisy na pierwsze stałe posiłki dla niemowląt karmionych piersią 

Dopiero po upływie kolejnego miesiąca stałe posiłki można urozmaicić produktami zbożowymi podawanymi z owocami. Dopiero po jakimś czasie, nie wcześniej niż w 9.-10. miesiącu życia, można do produktów zbożowych dodać mleko.
Popołudniowe karmienie piersią trzeba powoli zastępować bezmleczną papką zbożowo-owocową.

Pierwszy przecier zbożowo-owocowy, przepis podstawowy (8. miesiąc)

Składniki
100 ml wody
2 płaskie łyżki błyskawicznych owsianych płatków Czytaj dalej

Pierwsze stałe posiłki dla niemowląt karmionych piersią w 7. miesiącu życia


Pierwsze przecierane posiłki dla niemowląt w 7. miesiącu życia 

 

Przepisy na przecier dla niemowląt karmionych piersią

W pierwszym roku życia niemowlęta powinny być karmione mlekiem matki na każde żądanie. Dzieci wykazują zainteresowanie posiłkami innych członków rodziny w różnym czasie. Jednak dla wszystkich obowiązuje zasada, że pierwsze przecierane posiłki powinno się wprowadzać dopiero od 7. miesiąca życia* (lecz nie później niż pod koniec 1. roku życia), kiedy dziecko jest jeszcze karmione piersią. Ważne jest także, aby dziecko w pozycji siedzącej na kolanach mamy potrafiło utrzymać pewnie główkę w pionie, kiedy ma oparcie. Głodne samo otwiera szeroko usta w poszukiwaniu pożywienia. Wszystkie posiłki i napoje powinny mieć temperaturę ciała. Do 12. miesiąca życia należy unikać

Czytaj dalej