Jak chronić się przed przeziębieniem i grypą? Domowe lecznicze napoje


Przepisy na domowe napoje na wzmocnienie organizmu, na przeziębienie: napar ziołowy z przyprawami, syrop owocowy z czosnkiem, napar z majeranku na katar, napój z siemienia lnianego na suche gardło, sok z buraków z solą do płukania gardła, mleczny napój przed snem na odporność

Kiedy przemarzniemy, czujemy się osłabieni i zmęczeni warto sięgnąć po napoje sporządzone według domowych receptur, które pomogą nam wzmocnić organizm przy lekkim przeziębieniu.
Napar ziołowy z przyprawami na przeziębienie, działanie napotne
cynamonSkładniki
po łyżce kwiatu czarnego bzu i kwiatu lipy
szczypta zmielonego imbiru
szczypta zmielonego cynamonu
szczypta zmielonego goździka
szczypta suchego tymianku
2 szklanki wrzątku
łyżka miodu
sok z połowy cytryny
Zioła i przyprawy zalać wrzątkiem, przykryć i zaparzać 10-15 minut. Przecedzić. Przed wypiciem posłodzić miodem i dodać sok z cytryny. Napar szybko rozgrzewa i działa napotnie. Pić powoli kilka razy dziennie niepełną szklankę na odporność, przy osłabieniu zimnem, przy lekkim przeziębieniu. Czytaj dalej

Ciepłe drugie danie

Kulinarne przepisy na ciepłe niskokaloryczne dania. Dziś wątroba cielęca, pieczona ryba i gulasz z kurczaka

Można je włączyć do diety kobiet w ciąży i karmiących, starszych dzieci, cukrzyka, osób na diecie bezglutenowej.

Wątroba cielęca z ryżem
Składniki (2 porcje)
30 dag wątróbki cielęcej
2 łyżeczki oleju
2 szczypty curry w proszku
10 dag brązowego ryżu 
sól
mała cebula
1 i ¾ szklanki wody
płaska łyżeczka soli
Ryż przebrać, przepłukać i wrzucić do gotującej się wody. Cebulę obrać, pokroić w Czytaj dalej

Podstawowe przepisy na pożywną zupę

Kulinarne przepisy na zupy tradycyjne: pożywna zupa wiejska, sycąca zupa grochowa, delikatna zupa krem z marchwi, ostra zupa fasolowa
Wiejska zupa, pożywna zupa
Składniki
4 średnie ziemniaki
1 cebula
2 marchewki
20 dag wędzonej szynki lub kiełbasy
1 średni seler
½ l chudego wywaru z mięsa drobiowego
2 łyżki masła
3 i ½ szklanki przegotowanego letniego mleka
sól, czarny pieprz
½ szklanki startego sera Ementaler
2 łyżki musztardy lub tartego chrzanu*
Warzywa korzeniowe dokładnie wymyć (brudne wyszorować szczotką), obrać i opłukać krótko pod bieżącą wodą. Ziemniaki pokroić w kostkę i wrzucić do gotującego się wywaru – gotować 10 minut pod przykryciem. Zdjąć łuski z cebuli, posiekać ją i lekko oprószyć solą. Marchewkę i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Roztopić masło na rozgrzanej patelni, cebulę, marchew i seler podsmażyć na małym ogniu do miękkości. Wymieszać je z mlekiem i zmielić w blenderze. Warzywa z mlekiem i ziemniaki z wywarem zmieszać, przyprawić pieprzem, solą i zagotować. Wiejską zupę gotować jeszcze 5 minut na małym gazie. Na talerzach przyprawić odrobiną musztardy i posypać tartym serem. Wiejska zupa to sycąca i pożywna zupa.
*Zamiast musztardy można użyć 1 łyżkę drobno krojonej papryki chilli lub świeżego tymianku – wtedy trzeba je gotować ze wszystkimi składnikami przez 5 minut. Czytaj dalej

Rozgrzewające uroczyste napoje bezalkoholowe w zimne dni

Ciepłe bezalkoholowe napoje dla dzieci i dorosłych na święta i uroczystości


Kulinarne przepisy 
na ciepłe bezalkoholowe napoje świąteczne na wzmocnienie dla dzieci i dorosłych: 

– gorące mleko z kakao, czekoladą, orzechami i migdałami dla dzieci;
– grzaniec bez wina dla dzieci;
– ciepły napój owocowy z cząstkami owoców dla dzieci;
– świąteczna kawa z czekoladą i bitą śmietaną na wzmocnienie;
– kawa świąteczna z przyprawami na poprawę krążenia.

Gorące mleko z kakao, czekoladą, orzechami i migdałami dla dzieci
Składniki (4 porcje)
10 dag orzechów laskowych 
10 dag słodkich migdałów 
4-6 kostek mlecznej czekolady
4 łyżeczki gorzkiego kakao
laska wanilii
3/4 szklanki mleka
3/4 szklanki wody
Mleko i wodę wlać do naczynia, zagotować. Dodać łaskę wanilii, przykryć i gotować na małym ogniu przez 10 minut. Orzechy i migdały podprażać na suchej patelni potrząsając nią od czasu do czasu. Ogień nie może być zbyt silny. Kiedy zmienią kolor na lekko złoty, odstawić patelnię. Posiekać drobno czekoladę. Orzechy i migdały bardzo drobno posiekać lub zmielić w blenderze. Gorące mleko zmieszać z kakao. Laskę wanilii przeciąć wzdłuż, dodać do mleka wyskrobane nożem nasiona wanilii, zmielone orzechy i migdały. Gorące mleko przelać do filiżanek, posypać wiórkami czekolady.
Czytaj dalej

Rozgrzewające napoje bezalkoholowe w zimne dni

Kilka kulinarnych przepisów na zdrowe ciepłe napoje z owoców i warzyw, które rozgrzeją w chłodne dni i urozmaicą tradycyjne menu dla starszych dzieci i dla dorosłych:
– poncz owocowy o kwaskowym smaku dla dzieci;
– poncz owocowy o słodkim smaku dla dzieci;
– poncz owocowy o ostrym smaku dla dzieci;
– sok jabłkowy o ziołowym smaku dla dzieci;
– wzmacniający napój pomidorowo-jabłkowy dla dzieci;
– pikantny napój z marchwi i imbiru.

Poncz owocowy o kwaskowym smaku dla dzieci
Składniki (2 porcje)
¾ szklanki wody
1 szklanka soku z jabłek
sok z pomarańczy
½ łyżeczki mielonego kardamonu
2 całe goździki
plasterki pomarańczy do dekoracji
Zagotować wodę w naczyniu, wsypać przyprawy i gotować pod przykryciem przez 10 minut. Połączyć składniki. Poncz owocowy podgrzać lekko i przecedzić przed rozlaniem do szklanek. Udekorować. Czytaj dalej

Jak chronić się przed przeziębieniem i grypą? Kąpiele i inhalacje


Rozgrzej się, jeśli zmarzłeś. Kąpiele i inhalacje na przeziębienie i grypę. Przepisy 

W stopach i dłoniach znajdują się receptory wielu narządów wewnętrznych, ich zmarznięcie powoduje nie tylko obkurczenie naczyń krwionośnych i utratę ciepła, lecz także słabe ukrwienie błon śluzowych w górnych drogach oddechowych. Ich osłabienie skutkuje niewystarczającą pracą układu odpornościowego. Dlatego po powrocie do domu warto przeprowadzić kąpiel zmarzniętych stóp lub dłoni.

Czytaj dalej

Ciepłe posiłki bez glutenu dla dzieci w wieku 1-3 lat

Dieta bezglutenowa dla dzieci


Kulinarne przepisy na ciepłe dania bez glutenu dla małych dzieci: barszcz z mieloną wołowiną, zapiekanka warzywna z ryżem, filet rybny gotowany w wywarze z warzyw

Barszcz z mieloną wołowiną
Składniki (2 porcje)
kawałek chudej wołowiny
pół małego ząbku czosnku
2 szklanki wody
2 małe ziemniaki
1 róża kalafiora
½ małej marchewki
1 mały burak
2 łyżki śmietany 10 % tłuszczu
sól, pieprz
koperek
Barszcz_czerwony Czytaj dalej

Dieta podczas karmienia piersią cz. 3. Co pić w czasie laktacji?


Co pić w czasie karmienia piersią?

Które napoje są zalecane w czasie laktacji? Które napoje są niewskazane? Przepisy na herbaty dla pobudzenia laktacji
Mamy karmiące piersią potrzebują dużo płynów, nawet do 2-2,5 litrów dziennie (w zależności od masy). Trzeba jednak pamiętać o tym, że spożycie jeszcze większej ilości napojów nie pobudzi laktacji, lecz może nawet zahamować produkcję mleka. Dla utrzymania prawidłowego poziomu płynów w organizmie dobrze jest wypić dużą szklankę wody przed każdym planowanym karmieniem. Prawidłowa dieta, czyli zdrowe odżywianie i racjonalne zwiększenie porcji wartościowych posiłków i napojów pomagają uniknąć problemów z karmieniem piersią i zdrowiem.

Najlepsze napoje w czasie karmienia piersią:

Czytaj dalej