Jak zapobiegać powstaniu pleśni w domu? Ściany

Dlaczego w domach tworzą się grzyby pleśniowe i domowe?

Zarodniki pleśni są wszędzie w powietrzu, a grzyby pleśniowe wyrosną z nich tam, gdzie znajdą dobre warunki do rozwoju: wysoki poziom wilgotności, odpowiednią temperaturę i pożywienie. Natomiast zarodniki grzyba domowego, mniej szkodliwego dla zdrowia, lecz przerastającego mury i drewno, wnoszone są do domu np. wraz z ziemią na podeszwach butów lub łapach i sierści psa czy drewnem do kominka. Czytaj dalej

Jak zapobiegać powstaniu pleśni w domu? Temperatura, wilgotność powietrza i wentylacja

Jak prawidłowo ogrzewać dom i mieszkanie, aby nie tworzyła się pleśń? Jak prawidłowo wietrzyć dom i mieszkanie?

Trzeba zadbać o wystarczające ogrzewanie wszystkich pomieszczeń, zwłaszcza w te dni, kiedy jest jednocześnie zimno i wilgotno.
Optymalna temperatura w zamieszkanych pomieszczeniach to 19°C-21°C, a wilgotność 40–60%. Temperatura w kuchni powinna wynosić 20°C, w łazience 22°C.
Różnica temperatur w jednym pomieszczeniu w nocy i w dzień nie powinna przekraczać 3°C-4°C, dlatego całkowite wyłączanie  ogrzewania na czas nieobecności w domu nie jest dobrym rozwiązaniem. Lepiej ustawić grzejniki na jednakową średnią wartość. Czytaj dalej

Profilaktyka upadków i złamań kości cz. 2

Spożycie napojów alkoholowych należy ograniczyć. Nawet małe ilości alkoholu mogą znacznie zakłócić zdolność do utrzymania równowagi i osłabić refleks seniora. Po spożyciu alkoholu najłatwiej jest o upadek.

Zachować szczególną ostrożność w czasie choroby, np. grypy. Przy chwiejności, niepewnym chodzie lepiej pozostać w fotelu czy w łóżku, gdyż łatwiej wtedy o upadek.
Wygodniej wstać z wysokiego łóżka czy siedzenia. Nie wolno gwałtownie wstawać z pozycji leżącej czy siedzącej, szczególnie po śnie i jedzeniu, ponieważ obniżone ciśnienie krwi może powodować zawroty głowy. Po wstaniu powinno się odczekać 15 sekund i dopiero po ustabilizowaniu się rozpocząć chodzenie.
Temperatura w sypialni w nocy nie powinna być niższa niż 18°C. Długotrwałe narażenie na zimno może powodować obniżenie temperatury ciała i prowadzić do zawrotów głowy i upadków. Seniorzy znoszą zimno gorzej niż młodzi. Czytaj dalej

Profilaktyka upadków i złamań kości cz.1

Senior_chodzikUpadki są głównym powodem urazów, pobytów w szpitalu i długotrwałej rehabilitacji wśród osób powyżej 65. roku życia. Wiele z tych urazów można uniknąć, poprawić równowagę, zmieniając tryb życia i przyzwyczajenia. Szkody związane z upadkiem ograniczają zdolność osoby do aktywnego samodzielnego życia w każdym wieku. U seniorów zwiększa się prawdopodobieństwo znacznego uszkodzenia ciała, prowadzące do poważnych złamań bioder, szyjki kości udowej, kolana i goleni, ran otwartych, urazów czaszki i mózgu. Wymagają one nie tylko długotrwałej rehabilitacji, lecz często powodują ograniczenie mobilności i utratę samodzielności do końca życia, a nawet przedwczesną śmierć. W podeszłym wieku pogarszają się wzrok, słuch, siła mięśni, odruchy. Poza tym sztywnieją stawy, słabnie Czytaj dalej

Profilaktyka wypadków w kuchni cz. 2

Kuchnia bezpieczna dla dzieci

 

W kuchni znajduje się wiele niebezpiecznych rzeczy (np. środki czyszczące, zapałki, zapalniczki, rozgrzane urządzenia, łatwo tłukące się naczynia, ostre sztućce). Szczególnie małe dzieci są narażone na wypadki w kuchni, gdyż ciekawość i chęć poznania popycha je do sięgania po każdy przedmiot, rzucania nim, wkładania drobiazgów do buzi, nosa czy ucha.
Dlatego nigdy nie powinno się pozostawiać dzieci bez opieki w kuchni! Również podczas naszej obecności dzieci należy obserwować, uczyć, upominać. Czytaj dalej

Profilaktyka wypadków w kuchni cz. 1

Jak dbać o bezpieczeństwo w kuchni?

 

W kuchni najczęściej dochodzi do skaleczeń, poparzeń i pożaru.

Szczególnie niebezpieczny jest palący się tłuszcz podgrzany do zbyt wysokiej temperatury. Tłuszcz zaczyna wrzeć w temperaturze znacznie powyżej 100°C. Jeśli silnie rozgrzany zapali się np. podczas głębokiego smażenia produktu, możne dojść do eksplozji. Woda w kontakcie z silnie rozgrzanym tłuszczem natychmiast zamienia się w dużą ilość pary wodnej (nawet wydawałoby się jej nieduża ilość z głęboko zamrożonego produktu). Z jednego litra wody powstaje 1.700 litrów pary, która unosi ze sobą cząsteczki tłuszczu, które w każdej chwili mogą zająć się ogniem. Czytaj dalej