Kuchenne S.O.S. Jak uratować potrawę z ryby?

Jak gotować rybę? Jak grillować rybę? Jak smażyć rybę? Rady jak uratować smażoną rybę, grillowaną rybę: paluszki rybne i panierowane kostki rybne rozpadają się podczas smażenia; ryba jest surowa w środku; ryba przywiera do patelni; skórka ryby przypala się, jest zwęglona; panierka odpada od ryby; panierka ryby jest mokra; smażona ryba jest zbyt sucha; ryba rozpada się podczas smażenia i grillowania; ryba…

Kuchenne S.O.S. Jak uratować pieczeń?

Podstawowe błędy podczas pieczenia mięsa Rady jak uratować pieczeń: sucha pieczeń, twarda pieczeń, pieczeń przesolona, pieczeń zbyt pieprzna, pieczeń przypalona, pieczeń niedopieczona, pieczeń surowa wewnątrz, pieczeń rozpada się… Podstawowe błędy popełniane podczas pieczenia mięsa, przygotowywania pieczeni: – nieuważne przeczytanie przepisu,– przyprawianie mięsa dowolnymi przyprawami,– zmiana temperatury i czasu pieczenia mięsa,– pieczenie mięsa bez rozmrożenia,– włożenie mięsa na pieczeń…