Domowe przetwory warzywne bez octu. Cukinia, papryka i fasolka szparagowa na zimę

Jak przygotować domowe przetwory warzywne bez octu na zimę? Przepisy na przetwory bez octu do słoików na zimę: – cukinia na zimę z papryką w zalewie z kwaskiem cytrynowym, – zielona fasolka szparagowa na zimę w wodzie z cukrem i solą, – papryka na zimę w zalewie z kwaskiem cytrynowym. Warzywa można utrwalić w środowisku słonym w zalewie z solą…

Niskokaloryczne soki warzywne z cytryną, jabłkiem i ziołami

Świeże owoce i warzywa w diecie przez cały rok. Koktajl fit Jak łączyć soki warzywne: sok jabłkowy, sok z buraków, sok z cytryny, sok z marchwi, sok z selera korzeniowego, sok z kapusty, sok pomidorowy, sok z sałaty, sok z natki pietruszki, sok z pokrzywy? Przepisy na koktajl odchudzający ze świeżych soków warzywnych z dodatkiem soku…

Niskokaloryczne soki warzywne cz. 3

Świeże owoce i warzywa w diecie przez cały rok. Odchudzające koktajle warzywne Przepisy na witaminizujące i odchudzające koktajle z selera, z ogórka, z cukinii, z marchwi, z pasternaku, z pomidorów,  z kapusty, z sałaty i ziół… Zewnętrzne liście sałaty, kapusty i zioła dokładnie wypłukać, strzepnąć wodę. Warzywa dokładnie wymyć, obrać i pokroić. Warzywa korzeniowe przed obraniem wyczyścić…

Domowe przetwory warzywne. Kisimy ogórki i czosnek na zimę

Kiszenie ogórków i kiszenie czosnku na zimę   Przepisy na dietetyczne przetwory domowe: kiszone ogórki i kiszony czosnek w słoikach na zimę. Rady jak kisić ogórki małosolne, jak zrobić ogórki kiszone całe do słoików na zimę bez pasteryzacji, a jak kisić ogórki na zimę z pasteryzacją. Jak zrobić ogórki kiszone tarte na zupę do słoików na…

Przepisy na szybkie wzmacniające ostre surówki

Przepisy na: – surówkę z kolorowej papryki i jabłek, – surówkę z sałaty, czerwonej papryki i ziół, – surówkę z marchwi, jabłka, rzodkwi, – surówkę z kalarepki i jabłka. Surówka z marchwi, jabłka, rzodkwi Składniki (2 porcje) duża marchew, drobno starta słodkie jabłko, grubo starte rzodkiew „Murzynka”, drobno starta 2 łyżki soku z cytryny, sól i pieprz do…

Niskokaloryczne zupy z liści warzyw i ziół

Przepisy na zdrowe zupy z liści warzyw i ziół:  zupa z liści kalarepy; zupa ze świeżych ogórków, zielonej sałaty, cebuli i ziół; zupa z liści rzodkiewki; zupa z sałaty, natek pietruszki i selera; zupa z liści boćwiny; zupa z kalarepy i natki Zielone zupy ze świeżych liści najlepiej przygotować latem i na początku jesieni. Przyprawione ziołami smakują wyśmienicie i mogą…

Przechowywanie żywności w domu. Warzywa (Lista R-Z)

W jaki sposób wybierać świeże i zdrowe warzywa? Jak długo można przechowywać warzywa w domu, aby pozostałe świeże i wartościowe? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: rabarbar, rzepa, rzodkiew, rzodkiewka, salsefia, sałata, seler korzeniowy, seler naciowy, skorzonerę, szczaw, szczypiorek, szparagi, szpinak, ziemniaki… Jak przechowywać rabarbar? Łodygi rabarbaru powinny być twarde, a miejsca cięcia nie zasuszone. Łodygi w pęczku…

Przechowywanie żywności w domu. Warzywa (Lista M-P)

W jaki sposób wybierać świeże i zdrowe warzywa? Jak długo można przechowywać warzywa w domu, aby pozostałe świeże i wartościowe? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: marchew, ogórki, papryka, pasternak, patisony, pieczarki, pietruszka, pomidory, por… Jak przechowywać marchew? Świeże korzenie powinny być średniej wielkości, twarde, chrupkie, nie wiotkie i mieć równą i gładką,…

Przechowywanie żywności w domu. Warzywa (Lista J-K)

W jaki sposób wybierać świeże i zdrowe warzywa? Jak długo można przechowywać warzywa w domu, aby pozostałe świeże i wartościowe? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: jarmuż, kabaczki, kalafior, kalarepa, kapusta biała, kapusta brukselka, kapusta czerwona, kapusta pekińska, kapusta szpiczasta, kapusta włoska, koperek, koper włoski czyli, fenkuł, karczochy, kukurydza… Jak przechowywać jarmuż? Świeże…