Dobre sąsiedztwo roślin na grządce i uprawa współrzędna. Zioła cz.1

PrzezMama Dobra Rada

Jak zaplanować ogród ziołowy? Allelopatia. Dobre sąsiedztwo ziół i uprawa współrzędna w ogrodzie biodynamicznym. Gdzie posadzić zioła? Anyż, aksamitka rozpierzchła, bazylia pospolita, bertram czyli pierściennik lekarski, bylica piołun, bylica pospolita, chrzan pospolity, cząber ogrodowy, czosnek, cykoria podróżnik, cebula zwyczajna, estragon, fenkuł, gorczyca biała, hyzop lekarski, jeżówka purpurowa, kminek, kolendra siewna, koper ogrodowy czyli koperek, kozłek…

Szczypiorek. Wartości odżywcze i właściwości lecznicze

PrzezMama Dobra Rada

Wartości odżywcze, właściwości prozdrowotne i właściwości lecznicze szczypiorku Rady jak stosować szczypiorek w kuchni. Przepisy na domową mieszankę ziół ze szczypiorkiem. Przepis na ziołowe masło ze szczypiorkiem. Właściwości odżywcze szczypiorku. Właściwości lecznicze szczypiorku. Przeciwwskazania do spożywania szczypiorku Jak stosować szczypiorek w kuchni? Szczypiorek jest cenioną rośliną przyprawową o działaniu leczniczym. Świeży szczypiorek lub mrożony używany są…

Rzeżucha. Wartości odżywcze i właściwości lecznicze

PrzezMama Dobra Rada

Pieprzyca siewna czyli rzeżucha ogrodowa dla zdrowia Rzeżucha dla zdrowia: maślanka z rzeżuchą na wiosenne zmęczenie, świeże liście rzeżuchy na brak witamin nie tylko wiosną, na skaleczenia błony śluzowej w jamie ustnej, świeży sok z rzeżuchy na pobudzenie wydzielania żółci, polipy szyjki macicy lub na wzmocnienie cebulek włosów, nasiona rzeżuchy na ból gardła, kaszel, astmę,…

Wypieki bez mąki. Domowa granola bez cukru

PrzezMama Dobra Rada

Zdrowy posiłek bez cukru Proste przepisy na domową granolę bez cukru: domowa granola – przepis podstawowy, delikatna granola dla dzieci, bezglutenowa granola gryczano-jaglana, czekoladowa granola bez glutenu, granola świąteczna. Rady jak piec zdrową domową granolę bez cukru i jak ją przechowywać. Domowa granola zastąpi gotowe mieszanki z płatków zbóż, orzechów i suszonych owoców. Jest zdrowsza od kupionej mieszanki płatków, ziaren i suszonych…

Smażenie ryby

PrzezMama Dobra Rada

Jak usmażyć rybę? Smażymy filet z ryby i całą rybę   Przygotowanie ryby do smażenia. Na jakim tłuszczu smażyć rybę? Jak usmażyć rybę? Jak usmażyć świeże filety rybne? Jak usmażyć rybę w panierce? Smażenie filetu z ryby na papierze. Jak długo smażyć całą rybę? Temperatura smażenia ryby. Zioła i przyprawy do ryby… Jak przygotować ryby do smażenia Rybę, zarówno świeżą…

Domowe wypieki. Jak piec ciasteczka?

PrzezMama Dobra Rada

Pieczenie ciasteczek część 3. Ciasteczka wkładamy do piekarnika… Rady jak uniknąć błędów podczas pieczenia ciasteczek. Dlaczego ciasteczka są twarde i suche? Dlaczego ciasteczka są niedopieczone? Jak piec ciasteczka z termoobiegiem? Jak przechowywać ciasteczka aby nie wyschły i zachowały aromat? Jak długo przechowywać ciasteczka? Surowe ciasto na ciasteczka z proszkiem do pieczenia, sodką czy ubitą pianą z białek jaj powinno…

Domowe wypieki. Jak piec ciasteczka?

PrzezMama Dobra Rada

Pieczenie ciasteczek część 2. Rady jak przygotować ciasto na ciasteczka… Rady jak piec ciasteczka, aby były aromatyczne, pulchne i kruche. Jak rozwałkować ciasto na ciasteczka? Jak piec ciasteczka kruche? Ważne! Mąkę przesiewa się przez sito wraz z innymi suchymi składnikami, które mogą zbić się w grudki (proszkiem do pieczenia, sodą, cukrem pudrem, kakao itp.). Ciasteczka upieczone z przesianej mąki i…

Domowe wypieki. Jak piec ciasteczka?

PrzezMama Dobra Rada

Pieczenie ciasteczek część 1. Rady jak uniknąć błędów przed pieczeniem ciasteczek? Jak wybrać składniki do pieczenia ciasteczek. Jak przygotować składniki ciasta? Jak piec ciasteczka dietetyczne z małą ilością tłuszczu? Jakie przyprawy, zioła i dodatki wybrać do ciasteczek? Jakiej mąki użyć do pieczenia ciasteczek? 1. Aby ciasteczka udały się, składniki ciasta muszą być świeże i dobrej jakości. Inaczej…

Rokitnik. Domowe przetwory na zimę bez gotowania

PrzezMama Dobra Rada

Rady jak zrobić domowe przetwory z rokitnika bez gotowania do słoików na zimę. Przepisy na rokitnik na zimno utarty z cukrem, sok z rokitnika bez cukru, syrop z rokitnika bez gotowania, przecier z rokitnika na zimno… Przed przystąpieniem do przygotowywania przetworów z owoców rokitnika trzeba je najpierw delikatnie wymyć. Następnie jagody rokitnika rozkłada się cienką…

Domowy sos czosnkowy i majonez czosnkowy

PrzezMama Dobra Rada

Rady jak zrobić sos czosnkowy oraz majonez czosnkowy Przepisy na kremowy sos czosnkowy z ogórkiem konserwowym; sos czosnkowy z miętą; sos czosnkowy z twarogiem i świeżym ogórkiem; czerwony, bardzo  ostry sos czosnkowy; ostry sos czosnkowy; kremowy sos czosnkowy z zieloną papryką i alkoholem; sos czosnkowy z awokado, czerwoną papryką i bazylią; sos czosnkowy z majonezem i ziołami; gotowany sos czosnkowy; majonez czosnkowy… Rady do…