Rady jak siać warzywa w ogrodzie i do doniczki
Jak siać warzywa – główne zasady siewu nasion warzyw. Dlaczego ważny jest termin siewu? Na jaką głębokość sieje się nasiona warzyw? Jaki jest czas kiełkowania nasion warzyw a jaka jest temperatura kiełkowania nasion warzyw? Dlaczego nasiona nie kiełkują? Jak długo można przechowywać nasiona warzyw?
Jak długo wschodzi: arbuz, bakłażan, bób, brokuł, brukiew, burak czerwony, burak liściowy (boćwina, mangold), cebula zwyczajna, cebula siedmiolatka (czosnek dęty), cukinia i kabaczek, cykoria, czosnek, dynia, endywia, fasola, gorczyca sarepska, groch, jarmuż, kalafior, kalarepa, kapusta, karczochy, koper włoski (fenkuł, koper słodki), kukurydza…
Kupując nasiona warzyw trzeba wybrać producenta z długoletnią tradycją i dobrą opinią, lub pozyskującego nasiona z gospodarstwa prowadzonego metodami tradycyjnymi i ekologicznymi. Nie kupuje się nasion starych, których termin przydatności do siewu już minął! Tanie nasiona oferowane w ogromnej ilości w marketach są najczęściej słabej jakości, zdarza się, że z wysianych nasion z całego opakowania wzejdzie tylko kilka, a rośliny marnie rosną i chorują.
Dobra rada: kupując nasiona powinno się zwróć uwagę na datę zbioru nasion, a nie na czas ich pakowania.
Siejąc droższe nasiona ze sprawdzonego źródła, przestrzegając terminu, sposobu siewu i pielęgnacji wschodzących warzyw nie tylko będziemy cieszyć się dobrymi zbiorami, ale też sporo zaoszczędzimy.
Główne zasady siewu nasion warzyw
1. Siew nasion warzyw do doniczki czy bezpośrednio do gruntu?
Niektóre zioła, kwiaty i warzywa powinno się wysiewać w doniczkach w ciepłym pomieszczeniu a rozsady wysadzać do gruntu od 2. połowy maja. Inne wysiewa się bezpośrednio do gruntu (m.in. sałata, kapusta, marchew, rzodkiewka, cebula, szpinak, groch). Niektóre nasiona wykiełkują dopiero po długim okresie zimna (jest to naturalny mechanizm obronny rośliny). Można je wysiać w ogrodzie późną jesienią, aby wykiełkowały, np. czosnek niedźwiedzi, lawenda, marzanka, mak, astry i dzwonki.
2. Termin siewu nasion warzyw
Należy trzymać się terminu siewu, jednak ze względu na zmiany klimatu może być przesunięty o krótki okres. Jeśli nasiona na sadzonki są wysiewane zbyt wcześnie, a skrzynka stoi na parapecie i jest ogrzewana przez kaloryfer, to sadzonki tworzą długie, cienkie łodygi z jasnozielonymi, małymi liśćmi. Promienie słoneczne są jeszcze bardzo słabe, aby zapewnić roślinom wystarczającą ilość światła.
Nie powinno się rozpoczynać siewu w domu przed 1 marca. W zimnym inspekcie i w szklarni można siać rośliny wcześniej. Na zewnątrz rośliny są lepiej oświetlane przez słońce a temperatura jest niska. Przy bezpośrednim siewie warzyw i kwiatów na grządce należy wziąć pod uwagę odporność na zimno danej rośliny. Nasiona rzodkiewki, szpinaku, koperku, groszku, marchwi, cebuli przetrwają wiosenne przymrozki. Siew marchwi, pietruszki, kopru, sałaty do gruntu należy wykonać bardzo wcześnie, gdy tylko górna warstwa gleby zostanie lekko rozmrożona. W długo wilgotnej glebie nasiona nie wyschną, co zdarza się przy siewie w późniejszym terminie. Ale wiele warzyw (np. buraki) nie można wysiać do zimnej gleby, sieje się je w szklarni lub czeka, aż gleba ogrzeje się 7°C-10°C na głębokości 10-12 cm.
Niektóre nasiona nie powinny wykiełkować w gruncie przed okresem przymrozków w 2. połowie maja np. fasola szparagowa. Nasiona kiełkują szczególnie dobrze w temperaturach powyżej 15°C. Z reguły taka temperatura jest najwcześniej w 2. połowie kwietnia.
Zaraz po siewie grządkę przykrywa się włókniną zapobiegająca wymarzaniu kiełkujących nasion i wypłukiwaniu przez deszcze.
Nie powinno się wysiewać nasion w czasie upałów, ponieważ trudno będzie utrzymać równomierną wilgoć na grządce. Także przed silnym deszczem siew trzeba odłożyć, poniewaź wypłucze on drobne nasiona z gleby.
Wiele nasion warzyw można wysiać do gruntu dopiero latem (m.in. jarmuż, buraki, fasolka szparagowa, endywia, kapusta pekińska, koper, cebula siedmiolatka).
3. Gleba
Najlepszym podłożem do siewu jest specjalna gleba do siewu i uprawy sadzonek, ponieważ zawiera mniej składników odżywczych, lub ziemia ogrodowa sterylizowana parą wodną, aby zabić patogeny (zarodniki grzybów). Takie warunki pozwalają na optymalne rozpoczęcie życia młodej roślinki. Gleba po wysianiu powinna być zawsze wilgotna, ale nigdy mokra. Dlatego zamiast podlewać, lepiej jest zraszać ziemię. W zbyt mokrej glebie brakuje powietrza dla korzeni – nasiona i siewki duszą się i mogą zgnić. Dzieje się tak również, gdy nasiona wysiewa się w szczelnie zamkniętych szklarenkach, plastikowych pojemnikach. Aby tego uniknąć, pojemniki powinny mieć szparki i muszą być codziennie otwierane na krótki czas. Czytaj dalej →
