Przepisy kulinarne

Dlaczego warto jeść ryby? Jakie ryby wybierać? Przepisy na niskokaloryczną zupę rybną dla osób z podwyższonym poziomem cholesterolu i cukrzycą: kremowa zupa porowa z wędzonym pstrągiem, zupa rybna z krewetkami i warzywami, zupa porowa z rybą, zupa rybna z krewetkami i ryżem, zupa rybna z fasolą… Czy ryby chronią przed chorobami układu krążenia?W porównaniu do…

Podaj świeży kompot do obiadu zamiast słodzonych napojów i kupionych soków! Do przygotowania kompotu używa się dojrzałe, dość jędrne owoce, bez śladów psucia i uszkodzeń mechanicznych. Kolor i smak gotowego napoju zależy od ich jakości. Świeże owoce i jagody są używane latem, a zimą suszone i mrożone. Aby zachować witaminy i smak owoców, gotuje się je…

Domowe lody z owoców, jogurtu albo twarożku to zdrowa uczta dla całej rodziny, łatwe w przygotowaniu bez maszyny do lodów i bez mieszania podczas zamrażania. Kremowe lody bananowe (Nice Cream, lody Nana) przygotowane w domu to zdrowy deser dla każdego – chłodzący i kremowy, ale z mocno zredukowaną ilością cukru i tłuszczu, ponieważ wykonany jest z…

Dietetyczne ciasto marchewkowe bez tłuszczu, biszkoptoweSkładniki:3 łyżki cukru 5 jaj2 łyżki gorącej wody25 dag marchwi karotki, drobno startej25 dag zmielonych migdałów8 dag mąki2 łyżeczki proszku do pieczeniaśrednia cytryna (sok)szczypta solitłuszcz do formyew. 2 łyżki nalewki (z pigwowca albo z wiśni)*ew. sok z pomarańczy do nasączenia ciasta** Nastawić piekarnik (góra-dół) na temperaturę 180 stopni.W misce zmiksować…

Rady jak przygotować zdrowe przetwory z głogu na zimę  Przepisy na głóg z jabłkami duszony bez cukru, przecier z głogu bez cukru krótko gotowany, przecier z głogu z małą ilością cukru, dżem z głogu z cukrem krótko gotowany, niskosłodzony dżem głogowy z kwaskiem cytrynowym, dżem z głogu 3 razy podgrzewany, owoce głogu w soku z…

Jak kisić słodką paprykę?  Przepisy: słodka papryka kiszona tradycyjnie do słoików na zimę; czerwona papryka kiszona na zimę po obgotowaniu; kiszona papryka seledynowa faszerowana kapustą; kiszona papryka faszerowana marchewką w oleju; kiszona papryka czerwona z ostrą papryką na zimę; kiszona papryka zielona; papryka kiszona po obgotowaniu z ziołami…Kiszenie to prosty i skuteczny sposób zachowania słodkiej i…

Dietetyczne dania z botwiny  Wartości odżywcze i lecznicze właściwości botwiny. Przepisy kulinarne: botwina bez octu i bez cukru do słoików na zimę; botwina z kwaskiem cytrynowym do słoików na zimę; botwina w oleju bez octu na zimę; botwina konserwowana w soli; kiszone łodygi buraków ćwikłowych; sałatka z jarmużu i z botwiny; dietetyczna zupa botwinka z…

Świeże zioła w diecie cz. 3 Przepisy na zupę pokrzywową: – wiejska zupa z pokrzywy na lepsze trawienie, dla cukrzyka; – dietetyczna zupa pokrzywowa dla cukrzyka i na wzmocnienie odporności; – wzmacniająca kremowa zupa z pokrzywy i brokułów; – zupa z pokrzywy, liści krwawnika pospolitego i babki dla cukrzyka; – zupa z pokrzywy i szczawiu…

Rady jak zrobić delikatne ciasto na pierogi leniwe Jakie składniki potrzebne są do przygotowania ciasta na kluski leniwe? Jaki twaróg dodać do ciasta na pierogi leniwe? Jak przygotować twaróg na leniwe? Ile mąki dodać do ciasta na pierogi leniwe? Jak przygotować ciasto na kluski leniwe? Jak gotować pierogi leniwe z serem?  Jak długo gotować kluski…

Rady jak zrobić przetwory z płatków dzikiej róży bez gotowania Właściwości płatków dzikiej róży, zastosowanie i przeciwwskazania. Kiedy zbiera się płatki róży? Czy można przechować płatki róż? Jak suszyć płatki róż? Przepisy: płatki róży ucierane z cukrem bez gotowania; płatki róży z miodem na zimno; płatki róży ucierane z cukrem i sokiem z cytryny bez gotowania;…