Świeże owoce i warzywa w diecie przez cały rok. Jak pić soki owocowe i warzywne?

Soki z owoców, jagód i warzyw posiadają cenne właściwości dietetyczne i lecznicze. Zwierają one wszystkie składniki odżywcze dostępne w świeżych owocach i warzywach. Soki i ich wartościowe składniki są absorbowane przez organizm w ciągu 15-30 minut. Na całkowite strawienie dań z warzyw i przyswojenie ich wartości odżywczych organizm potrzebuje kilku godzin. Soki warzywne zawierają więcej materiałów budulcowych, białka…

Wartości odżywcze i lecznicze właściwości kalarepy

KALAREPA Przepisy kulinarne: sok z kalarepy na apetyt, poprawę pracy pęcherzyka żółciowego i wątroby, gotowana kalarepka, duszona kalarepa, surówka z kalarepy Zarówno jabłko jak i liście kalarepy jest bogatym źródłem witamin i minerałów. Jabłko kalarepy zawiera bardzo dużo witaminy C, bo już 10 dag świeżej kalarepki zaspokaja podstawowe dzienne zapotrzebowanie dorosłego na tę witaminę. Jest dobrym źródłem…

Wartości odżywcze sałaty głowiastej. Przepisy lecznicze

Wartości odżywcze i zdrowotne, właściwości lecznicze sałaty   Napar z liści sałaty na kaszel i na bezsenność, napar z nasion sałaty na zapalenie pęcherza i zwiększenie laktacji… Sałata głowiasta zawiera dużo witamin A, B1, B2, B9, C, E, K i PP, potasu, wapnia, żelaza, magnezu, miedzi, cynku, kobaltu, manganu, jodu i wiele innych elementów śladowych….

Wartości odżywcze i lecznicze właściwości rzodkiewki

  Wartości odżywcze i zdrowotne rzodkiewki W 10 dag rzodkiewki występuje nawet do 30 mg witaminy C. Rzodkiewka jest doskonałym źródłem siarki, zawiera sporo żelaza, potasu, magnezu i wapnia. Jest bogata również w witaminy B1, B2, E i PP. Zawarty w niej olejek gorczycowy ma działanie przeciwbakteryjne. Liście zawierają jeszcze więcej witaminy C, wapnia, fosforu…

Lecznicze właściwości borówki czarnej

Wartości odżywcze i zdrowotne borówki czarnej. Przepisy lecznicze z czarnymi jagodami  Czarne jagody z orzechami i miodem akacjowym dla cukrzyka; jagody borówki czarnej z miodem i migdałami dla dzieci i seniorów na wzmocnienie organizmu; nalewka z czarnych jagód bez cukru na niestrawność żołądka; sok z jagód dla cukrzyka; napar ze świeżych jagód na obniżenie ciśnienia;  suszone…

Przechowywanie miodu

Jak przechować miód aby się nie popsuł? Kiedy antybakteryjne właściwości miodu zostają zniszczone? Dlaczego miód należy jeść w niewielkich ilościach? Jak spożywać miód celach terapeutycznych? Przeciwwskazania do spożywania miodu… Miód musi być prawidłowo przechowywany, aby się nie popsuł. Optymalna temperatura przechowywania miodów wynosi 10°C-15°C. W temperaturze bliskiej 0°C i ujemnej miód twardnieje, w temperaturze powyżej 20°C traci…

Miód z mniszka lekarskiego

Miód z mniszka lekarskiego ma wysokie wartości odżywcze Przepisy lecznicze z miodem z mniszka lekarskiego na zaparcia, na bezsenność, na wzmocnienie układu nerwowego Miód z mniszka lekarskiego (popularnie zwanego dmuchawcem) ma złoto-żółty kolor, silny aromat i ostry smak. Jest bardzo gęsty, lepki i ulega szybko krystalizacji nie zmieniając koloru. Zawiera około 41,5% fruktozy i 35,6%…

Warzywa strączkowe. Wartości odżywcze i lecznicze zielonego groszku

Wartości odżywcze, właściwości zdrowotne zielonego groszku. Przepisy Groch jest jedynym warzywem z rodziny strączkowych, które można spożywać na świeżo. Powinno się jeść nie tylko jego ziarna, lecz również strąki, oczywiście bez pergaminowej wyściółki. Młody groch czyli zielony groszek ma bogate właściwości odżywcze i powinien być stałym elementem zdrowej diety. Świeże ziarna grochu zawierają dużo witamin A, B1, B2, B3,…

Wiśnie. Wartości odżywcze i właściwości lecznicze

Wartości odżywcze wiśni i ich zdrowotne właściwości   Terapeutyczne przepisy: świeże owoce wiśni na obniżoną potencję u mężczyzn, świeże wiśnie na zaparcia; nalewka z wiśni bez cukru na wzmocnienie odporności; suszone wiśnie na silny stres i na zaburzenia snu; suszone wiśnie na obniżenie gorączki u dzieci; ogonki wiśni na obrzęki, na hemoroidy, na biegunkę, na…

Agrest. Wartości odżywcze i właściwości lecznicze

Wartości odżywcze agrestu i właściwości zdrowotne. Przepisy na sok z agrestu, kompot z agrestu, napar z liści agrestu   Wartości odżywcze agrestu   Owoce agrestu zawierają bardzo dużo witaminy C, sporo witamin z grupy B, prowitaminy witaminy A, minerałów i pierwiastków śladowych (żelaza, fosforu i miedzi), kwasy organiczne (kwas jabłkowy i cytrynowy), dużo kwasu foliowego,…