Zdrowe odżywianie

Niesłone, a smaczne! Czy organizm potrzebuje soli kuchennej? Dlaczego duże spożycie soli ma negatywne konsekwencje zdrowotne? Które pokarmy mają wysoką zawartość chloru i sodu? Świadome ograniczenie spożycia soli kuchennej jest często najlepszym sposobem na zdrowie. Jak obliczyć zawartość soli w gotowej żywności? Czy można zrezygnować ze spożywania soli kuchennej? Jak zmniejszyć spożycie soli kuchennej? Czym…

Znając prawidłową wielkość porcji nie ugotujesz za dużo! Zestawienie wielkości porcji poszczególnych produktów spożywczych potrzebnych do przygotowania śniadania, obiadu, deseru. Znajomość prawidłowych porcji jest ważna: pieczywo i dodatki, produkty mleczne i nabiał, musli i płatki zbożowe, owoce świeże i suszone, zupa i jej składniki, warzywa i grzyby, ziemniaki i dania ziemniaczane, makaron, ryż, kasze i…

Gdzie znajdują się witaminy ważne dla zdrowia włosów? Główną witaminą wzrostu włosa jest witamina A. Niedobór witaminy A skutkuje kruchością i wypadaniem włosów. Występuje w dużych ilościach w produktach zwierzęcych: tran rybi i kawior, wątroba (zwłaszcza wołowa), podroby, mleko, masło, margaryna, śmietana, twarożek, ser i żółtko jaja. Zawarte w owocach, w warzywach i w ziołach karoteny,…

Jaki wpływ na wygląd włosów mają makro- i mikroelementy?   W jakich produktach znajdują się cynk, jod, krzem, mangan, miedź, wapń, siarka, żelazo, białka, kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6? Czy dieta może zapobiec siwieniu włosów? Mocne, gęste włosy zawdzięczamy przede wszystkim informacjom zawartym w genach, jednak aby zachować mocne i lśniące włosy, trzeba o nie dbać…

Nie wyrzucajmy białek jaj! Jakie wartości odżywcze ma białko jaja kurzego? Kto powinien jeść białka jaj? Przeciwwskazania do spożywania białek jaj.  Wartości odżywcze białka jaja Żaden inny naturalny produkt w naszym pożywieniu nie ma tak wielkiego znaczenia dla utrzymania naszego życia niż jajo. Jajo jest jednym z najbardziej odżywczych produktów – jedno jajo kurze może…

Jedzmy podroby wołowe! Wartości odżywcze ozorów cielęcych i wołowych. Dlaczego powinno się jeść ozory wołowe? Kto powinien jeść ozory cielęce i wołowe? Przeciwwskazania do spożywania ozorów wołowych Jakie wartości odżywcze mają ozory cielęce i wołowe? Ozory to danie dietetyczne, choć zawierają w sobie 2 razy więcej tłuszczów niż wątroba wołowa. Zawiera dużo wartościowego i łatwo przyswajalnego…

Nerki wołowe i cielęce w diecie Jakie wartości odżywcze mają nerki wołowe i nerki cielęce? Dlaczego powinno się jeść nerki wołowe? Kto powinien spożywać cynaderki? Przeciwwskazania do spożywania nerek wołowych Wartości odżywcze nerek cielęcych i nerek wołowych Nerki wołowe dostarczają wyjątkowo dużo białka (więcej niż mięso wołowe) oraz ważne aminokwasy. Zawierają sporo witaminy A. Wprawdzie nerka…

Jakie wartości odżywcze ma wątroba wołowa i cielęca?  Dlaczego powinno się jeść wątrobę wołową i cielęcą? Kto powinien jeść wątrobę cielęcą i wołową? Przeciwwskazania Wartości odżywcze wątroby wołowej i wątroby cielęcej Pod względem wartości odżywczych i smakowych wątroba wołowa i cielęca znajduje się na pierwszym miejscu spośród podrobów (jest bogatsza niż wątroba wieprzowa). Zawiera optymalny skład…

Serce wołowe w diecie Wartości odżywcze serca wołowego. Dlaczego powinno się jeść serce wołowe? Kto powinien jeść serce wołowe? Przeciwwskazania Jakie wartości odżywcze ma serce wołowe? Serce wołowe jest ma wysoką wartość odżywczą, jest bogate w chrom, kobalt, selen, miedź, żelazo. Poza tym zawiera m.in. magnez, fosfor, wapń, potas, cynk. Zawartość żelaza w sercu wołowym…

Cukinia Odżywcze wartości cukinii, zdrowotne właściwości cukinii. Dlaczego warto pić sok z cukinii? Cukinia (Cucurbita pepo var. cylindrica) zawiera witaminy A, B, C i kwas foliowy oraz nieduże ilości składników mineralnych (potas, wapń, żelazo, magnez, miedź, selen). Składa się w około 90% z wody. Zawiera luteinę i zeaksantynę chroniące siatkówkę oka przed starzeniem się. Młoda cukinia…