Z gotowanych ziemniaków
Jak wykorzystać resztki gotowanych ziemniaków? Przepisy do wykorzystania resztek ziemniaków z poprzedniego dnia: placki z gotowanych ziemniaków, twarogu i sera; W porównaniu ze świeżo ugotowanymi ziemniakami te przechowane w lodówce zawierają mniej strawnej skrobi. Powstaje w nich tzw. skrobia oporna, której organizm nie jest już w stanie rozłożyć na cukry proste. Spożywanie skrobi opornej przyczynia…