Zdrowe odżywianie

Cukinia Odżywcze wartości cukinii, zdrowotne właściwości cukinii. Dlaczego warto pić sok z cukinii? Cukinia (Cucurbita pepo var. cylindrica) zawiera witaminy A, B, C i kwas foliowy oraz nieduże ilości składników mineralnych (potas, wapń, żelazo, magnez, miedź, selen). Składa się w około 90% z wody. Zawiera luteinę i zeaksantynę chroniące siatkówkę oka przed starzeniem się. Młoda cukinia…

Wartości odżywcze i właściwości terapeutyczne soku z granatu Jak obrać owoc granatu? Jak wycisnąć sok z granatu w domu? Jak pić sok z granatów? Jak jeść granat? Przeciwwskazania do spożywania granatu Granat zawiera sporo witaminy C i P, poza tym witaminę A i witaminy z grupy B. Sok z granatu łagodzi kaszel, obniża gorączkę. Ma właściwości antywirusowe, antybakteryjne,…

Dieta a wysiłek fizyczny Przepisy na napoje łagodzące ból mięśni po treningu Dieta składająca się z pożywienia bogatego w magnez, potas, fosfor i jod wspomaga wydajniejszą pracę mięśni i ich szybszą regenerację po wysiłku. Magnez ma pozytywny wpływ na temperaturę ciała, wspomaga rozgrzanie mięśni i spalanie tłuszczu, poza tym redukuje stopień uszkodzenia włókien mięśni.  Powinno…

Aby zachować zdrowie powinno się ograniczyć spożywanych produktów zakwaszających organizm. Zaleca się codziennie jeść 3-4 razy więcej produktów zasadotwórczych niż kwaśnych, nawet jeśli nie występują wyraźne oznaki zakwaszenia organizmu. Produkty bogate w sód, potas, wapń, magnez i żelazo działają alkalizująco na organizm. Popularne produkty zasadotwórcze   Codziennie trzeba spożywać warzywa i owoce, zwracając uwagę na to,…

Pożywienie zakwaszające organizm nie może być automatycznie uznane za wyłącznie złe i niezdrowe. Istnieje wiele lekko zakwaszających środków spożywczych, które są jednocześnie bardzo zdrowe. Koniecznie powinny być włączane do diety, jednak spożywane z umiarem. Zdrowa dieta składa się w 70%-80% z produktów zasadowych. Lista artykułów spożywczych, które powodują powstanie korzystnych, zdrowych kwasów w organizmie

Poznaj popularne produkty spożywcze zakwaszające organizm oraz objawy zakwaszenia organizmu Objawy zakwaszenia organizmu Aby zachować zdrowie powinno się mocno ograniczyć ilość spożywanych produktów niekorzystnie zakwaszających organizm, które dostarczają dużych ilości aminokwasów lub powodują redukcję substancji zasadowych. Zaleca się codziennie jeść 3-4 razy więcej produktów zasadotwórczych niż kwaśnych, nawet jeśli nie występują wyraźne oznaki zakwaszenia organizmu. Jeśli…

  Sposób odżywiania się ma wpływ na gospodarkę kwasowo-zasadową organizmu,ponieważ podczas procesów trawienia pokarmu i przemiany materii powstają różne ilości kwasów i zasad. Ich działanie nie zależy od smaku pokarmu, np. kwaśne soki owocowe (np. z cytryny, limonki, grejpfruta) czy wodorowęglan sodu (sodka kuchenna) wspierają utrzymanie zasadowego środowiska w organizmie. Jak organizm broni się przed zakwaszeniem?

Soki z owoców, jagód i warzyw posiadają cenne właściwości dietetyczne i lecznicze. Zwierają one wszystkie składniki odżywcze dostępne w świeżych owocach i warzywach. Soki i ich wartościowe składniki są absorbowane przez organizm w ciągu 15-30 minut. Na całkowite strawienie dań z warzyw i przyswojenie ich wartości odżywczych organizm potrzebuje kilku godzin. Soki warzywne zawierają więcej materiałów budulcowych, białka…

Jak uniknąć wzdęć po spożyciu warzyw strączkowych? Moczenie w chłodnej wodzie przez kilka, a nawet kilkanaście godzin usuwa cześć niestrawnych substancji wywołujących gazy w jelitach. Do moczenia powinno się używać dużej ilości świeżej wody – na szklankę ziaren przynajmniej 4 szklanki wody. Wodę w której moczą się warzywa strączkowe najlepiej zmieniać, a ziarna gotować w…

Odżywcze wartości warzyw strączkowych Jakie wartości odżywcze posiadają bób, ciecierzyca, fasola zwyczajna, fasola azuki, fasola „Jaś”, fasola Kidney, fasola Lima, fasola Mung, fasolka szparagowa, groch, soczewica, soja i dlaczego powinno się je jeść? Artykuł zawiera także informacje dla cukrzyków oraz przepis na odwar ze strąków fasoli zwyczajnej. Warzywa strączkowe zawierają nie tylko cenne białko roślinne, lecz również dużo sycących…