Kiszenie. Domowe przetwory warzywne

Domowe przetwory z papryką i burakami. Przepisy na kiszoną paprykę i kiszony barszcz z buraków W jaki sposób ukisić zieloną paprykę? Do kiszenia trzeba wybierać twarde ciemnozielone strąki o grubym miąższu. Po usunięciu zielonych części, białych „żeberek” i nasion w środku strąka powinno się je w całości wkładać do słoika. Papryki powinny być podobnej wielkości, wtedy łatwiej…

Domowe przetwory bez octu. Buraczki na zimę

Domowe przetwory z buraków na zimę do słoików bez octu Rady jak przygotować smaczne dietetyczne buraczki bez octu na zimę i jak je zapasteryzować. Przepisy na buraki bez octu do słoików: tarte buraczki z cukrem i solą, całe buraczki w zalewie z kwasku cytrynowego, tarte buraczki z chrzanem z kwaskiem cytrynowym, tarte buraczki z kwaskiem cytrynowym na słodko-kwaśno, buraczki w solance bez…

Domowe przetwory warzywne bez octu. Cukinia, papryka i fasolka szparagowa na zimę

Jak przygotować domowe przetwory warzywne bez octu na zimę? Przepisy na przetwory bez octu do słoików na zimę: – cukinia na zimę z papryką w zalewie z kwaskiem cytrynowym, – zielona fasolka szparagowa na zimę w wodzie z cukrem i solą, – papryka na zimę w zalewie z kwaskiem cytrynowym. Warzywa można utrwalić w środowisku słonym w zalewie z solą…

Niskokaloryczne soki warzywne z cytryną, jabłkiem i ziołami

Świeże owoce i warzywa w diecie przez cały rok. Koktajl fit Jak łączyć soki warzywne: sok jabłkowy, sok z buraków, sok z cytryny, sok z marchwi, sok z selera korzeniowego, sok z kapusty, sok pomidorowy, sok z sałaty, sok z natki pietruszki, sok z pokrzywy? Przepisy na koktajl odchudzający ze świeżych soków warzywnych z dodatkiem soku…

Niskokaloryczne soki warzywne cz. 3

Świeże owoce i warzywa w diecie przez cały rok. Odchudzające koktajle warzywne Przepisy na witaminizujące i odchudzające koktajle z selera, z ogórka, z cukinii, z marchwi, z pasternaku, z pomidorów,  z kapusty, z sałaty i ziół… Zewnętrzne liście sałaty, kapusty i zioła dokładnie wypłukać, strzepnąć wodę. Warzywa dokładnie wymyć, obrać i pokroić. Warzywa korzeniowe przed obraniem wyczyścić…

Domowe przetwory warzywne. Kisimy ogórki i czosnek na zimę

Kiszenie ogórków i kiszenie czosnku na zimę   Przepisy na dietetyczne przetwory domowe: kiszone ogórki i kiszony czosnek w słoikach na zimę. Rady jak kisić ogórki małosolne, jak zrobić ogórki kiszone całe do słoików na zimę bez pasteryzacji, a jak kisić ogórki na zimę z pasteryzacją. Jak zrobić ogórki kiszone tarte na zupę do słoików na…

Przepisy na szybkie wzmacniające ostre surówki

Przepisy na: – surówkę z kolorowej papryki i jabłek, – surówkę z sałaty, czerwonej papryki i ziół, – surówkę z marchwi, jabłka, rzodkwi, – surówkę z kalarepki i jabłka. Surówka z marchwi, jabłka, rzodkwi Składniki (2 porcje) duża marchew, drobno starta słodkie jabłko, grubo starte rzodkiew „Murzynka”, drobno starta 2 łyżki soku z cytryny, sól i pieprz do…

Niskokaloryczne zupy z liści warzyw i ziół

Przepisy na zdrowe zupy z liści warzyw i ziół:  zupa z liści kalarepy; zupa ze świeżych ogórków, zielonej sałaty, cebuli i ziół; zupa z liści rzodkiewki; zupa z sałaty, natek pietruszki i selera; zupa z liści boćwiny; zupa z kalarepy i natki Zielone zupy ze świeżych liści najlepiej przygotować latem i na początku jesieni. Przyprawione ziołami smakują wyśmienicie i mogą…

Przepisy na domowe przetwory z jeżyn na zimę

Przepisy na przetwory z jeżyn na zimę: syrop z jeżyn bez gotowania, kompot z jeżyn bez gotowania, krótko gotowany sok z jeżyn, dżem z jeżyn, dżem – mus z jeżyn, nalewka z jeżyn z cukrem, nalewka z jeżyn bez cukru. Rady jak przygotować zdrowe przetwory z jeżyn do słoików na zimę. Owoce jeżyny (inaczej ożyny lub ostrężyny) powinno się…