Rozgrzewające napoje bezalkoholowe w zimne dni

Kilka kulinarnych przepisów na zdrowe ciepłe napoje z owoców i warzyw, które rozgrzeją w chłodne dni i urozmaicą tradycyjne menu dla starszych dzieci i dla dorosłych: – poncz owocowy o kwaskowym smaku dla dzieci; – poncz owocowy o słodkim smaku dla dzieci; – poncz owocowy o ostrym smaku dla dzieci; – sok jabłkowy o ziołowym smaku…

Ciepłe posiłki bez glutenu dla dzieci w wieku 1-3 lat

Dieta bezglutenowa dla dzieci Kulinarne przepisy na ciepłe dania bez glutenu dla małych dzieci: barszcz z mieloną wołowiną, zapiekanka warzywna z ryżem, filet rybny gotowany w wywarze z warzyw Barszcz z mieloną wołowiną Składniki (2 porcje) kawałek chudej wołowiny pół małego ząbku czosnku 2 szklanki wody 2 małe ziemniaki 1 róża kalafiora ½ małej marchewki 1 mały…

Pierwsze przeciery dla niemowląt karmionych piersią w 8. – 9. miesiącu życia

Kulinarne przepisy na pierwsze stałe posiłki dla niemowląt karmionych piersią  Dopiero po upływie kolejnego miesiąca stałe posiłki można urozmaicić produktami zbożowymi podawanymi z owocami. Dopiero po jakimś czasie, nie wcześniej niż w 9.-10. miesiącu życia, można do produktów zbożowych dodać mleko. Popołudniowe karmienie piersią trzeba powoli zastępować bezmleczną papką zbożowo-owocową. Pierwszy przecier zbożowo-owocowy, przepis podstawowy (8. miesiąc)…

Pierwsze stałe posiłki dla niemowląt karmionych piersią w 7. miesiącu życia

Pierwsze przecierane posiłki dla niemowląt w 7. miesiącu życia    Przepisy na przecier dla niemowląt karmionych piersią W pierwszym roku życia niemowlęta powinny być karmione mlekiem matki na każde żądanie. Dzieci wykazują zainteresowanie posiłkami innych członków rodziny w różnym czasie. Jednak dla wszystkich obowiązuje zasada, że pierwsze przecierane posiłki powinno się wprowadzać dopiero od 7. miesiąca życia*…

Przechowywanie żywności w domu. Owoce (N-Ż)

Świeże i zdrowe owoce w domu W jaki sposób przechowywać owoce, aby pozostałe świeże i wartościowe? Jak długo przechowywać owoce: nektarynki, opuncja figowa, papaja, kaki (sharon, hurma, persymona), pigwa, pomarańcze, pomelo, sapota, śliwki, truskawki, ugli, wiśnie, winogrona… Jak przechowywać nektarynki? Nektarynka to owoce o aksamitnej gładkiej skórce w kolorze żółto-czerwonym. W zależności od odmiany miąższ nektarynki…

Przechowywanie żywności w domu. Owoce (J-M)

Świeże, zdrowe owoce w diecie W jaki sposób wybierać świeże, smaczne i zdrowe owoce? Które owoce można przechowywać w lodówce, a które w temperaturze pokojowej? Rady jak długo można przechowywać w domu owoce, aby pozostałe świeże i wartościowe: jabłka, kaki (persymona, sharon, hurma), karambola czyli oskomian, kiwano – ogórek afrykański, kiwi, klementynki, kumkwat, liczi, limonka albo limetka, maliny, mandarynki,…

Przechowywanie żywności w domu. Owoce (A-H)

W jaki sposób wybierać zdrowe i świeże owoce?  Po czym poznać świeże i dojrzałe owoce? Jak przechowywać owoce, aby pozostały świeże, smaczne i wartościowe? W jaki sposób przechowywać: arbuz (kawon), awokado, banan, borówki amerykańskie, cytryna, czereśnie, daktyle, durian, owoce dzikiego bzu czarnego, figi, granat, grejpfrut, gruszki, gruszka chińska (nashi), gujawa… Powinniśmy wybierać w pełni dojrzałe owoce…

Przechowywanie żywności w domu. Owoce i warzywa

Jak przechowywać w domu świeże owoce i warzywa? Które owoce i warzywa nie powinny leżeć w lodówce? Które owoce i warzywa można przechować w lodówce? Które owoce i warzywa dojrzeją w domu po zakupie? Które owoce i warzywa produkują gaz etylen? Które owoce i warzywa szybko psują się?  Największymi wrogami świeżości warzyw i owoców po zbiorach…

Cebula

Cebula w kuchni. Przepisy na syrop z cebuli na kaszel dla dzieci Rady jak złagodzić ostry smak cebuli w potrawach. Lecznicze właściwości cebuli. Domowe sposoby na kaszel u dzieci. Przepisy na syrop z cebuli: syrop z cebuli surowej z cukrem pudrem lub miodem na kaszel męczący; gotowany syrop z cebuli z miodem na kaszel; szybki syrop z…

Kuchenne S.O.S. Napoje

Rady jak poprawić smak kawy, herbaty… Co zrobić kiedy kawa nie ma aromatu, jest gorzka, zbyt mocna, zbyt słaba? Jak poprawić smak herbaty?  Jak gotować mleko, żeby nie kipiało i nie przypalało się? Jak zrobić smaczną gorącą czekoladę i kakao? Jak poprawić smak mdłego soku pomidorowego? Jak podać alkohol? 1. Parzenie kawy Zmielona kawa straciła…