Przechowywanie żywności

Jak przechować ciasto w lodówce? Czy można mrozić ciasto?   Które wypieki zachowają świeżość w temperaturze pokojowej? Jak przechować pokrojone ciasto? Co zrobić, aby suche ciasto znów było wilgotne? Jak długo przechować ciasto w lodówce? Czy można mrozić ciasto? Jak długo można przechować ciasto w zamrażarce? Których ciast nie należy mrozić? Jak mrozić ciasto, babeczki, muffiny?…

Jak przechowywać chleb i wypieki aby były świeże? Jak przechowywać pieczywo? Czy można przechowywać chleb w lodówce? Dlaczego chleb pleśnieje? Jak zapobiec pleśnieniu chleba? Dlaczego warto mrozić chleb w zamrażalniku? Mrożenie pieczywa – główne zasady. Jak mrozić kromki chleba a jak mrozić chleb w całości? Jak długo można mrozić chleb? Jak rozmrozić chleb w piekarniku,…

Mrożenie grzybów. Rydze Jak czyścić rydze? Jak mrozić grzyby na zimę? Jak mrozić grzyby surowe? Jak mrozić rydze solone surowe? Jak mrozić rydze blanszowane? Jak mrozić grzyby gotowane? Jak mrozić grzyby smażone? Przepis na gulasz z rydzów. Jak zamrozić gulasz z rydzów? Jak mrozić rydze pieczone? Zebrane grzyby powinno się jak najszybciej spożyć, zamrozić lub…

Zasady mrożenia owoców jagodowych na zimę Rady jak mrozić agrest, czarne jagody, czarny bez, dziką różę, głóg, jarzębinę, jeżyny, maliny, porzeczki, poziomki, truskawki, winogrona, wiśnie, owoce rokitnika, owoce wiciokrzewu (jagody kamczackiej) i inne owoce jagodowe z cukrem lub bez cukru na zimę, aby pozostały całe, smaczne i nie straciły swojego koloru. Przepisy na jagodowe owoce mrożone…

ABC przechowywania świeżych jaj i gotowanych jaj W jaki sposób przechowywać jajka w lodówce i poza lodówką? Dlaczego nie powinno się myć jaj? Jak długo można przechowywać gotowane jaja? Czy można mrozić całe jaja? Jak zamrażać surowe białka i surowe żółtka jaj? Poza lodówką nie myte świeże jajka kurze mogą leżeć nie dłużej niż przez 14 dni od daty…

Rady jak przechowywać mięso drobiowe w lodówce i zamrażarce Jak długo można przechowywać kurczaka w całości? Jak przechowywać mięso drobiowe w kawałkach, w porcjach? W jaki sposób przechować podroby? Jak prawidłowo mrozić mięso kurczaka, indyka, kaczki, gęsi oraz podroby? W jaki sposób rozmrażać mięso drobiowe? Po czym poznać, że mięso drobiowe jest świeże?  Aby przechowywane przez nas mięso drobiowe zachowało…

W jaki sposób wybierać świeże i zdrowe warzywa? Jak długo można przechowywać warzywa w domu, aby pozostałe świeże i wartościowe? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: rabarbar, rzepa, rzodkiew, rzodkiewka, salsefia, sałata, seler korzeniowy, seler naciowy, skorzonerę, szczaw, szczypiorek, szparagi, szpinak, ziemniaki… Jak przechowywać rabarbar? Łodygi rabarbaru powinny być twarde, a miejsca cięcia nie zasuszone. Łodygi w pęczku…

W jaki sposób wybierać świeże i zdrowe warzywa? Jak długo można przechowywać warzywa w domu, aby pozostałe świeże i wartościowe? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: marchew, ogórki, papryka, pasternak, patisony, pieczarki, pietruszka, pomidory, por… Jak przechowywać marchew? Świeże korzenie powinny być średniej wielkości, twarde, chrupkie, nie wiotkie i mieć równą i gładką,…

W jaki sposób wybierać świeże i zdrowe warzywa? Jak długo można przechowywać warzywa w domu, aby pozostałe świeże i wartościowe? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: jarmuż, kabaczki, kalafior, kalarepa, kapusta biała, kapusta brukselka, kapusta czerwona, kapusta pekińska, kapusta szpiczasta, kapusta włoska, koperek, koper włoski czyli, fenkuł, karczochy, kukurydza… Jak przechowywać jarmuż? Świeże…

W jaki sposób wybierać świeże i zdrowe warzywa? Jak długo można przechowywać w domu warzywa i grzyby, aby pozostałe świeże i wartościowe? Jak długo można przechowywać warzywa w domu, aby pozostałe świeże i wartościowe? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: dynia olbrzymia, dynia hokkaido, dynia makaronowa, dynia piżmowa, endywia, fasola zwykła, fasola Kidney, fasola Mung, fasola szparagowa,…