Przechowywanie żywności w domu. Warzywa (Lista R-Z)

W jaki sposób wybierać świeże i zdrowe warzywa? Jak długo można przechowywać warzywa w domu, aby pozostałe świeże i wartościowe? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: rabarbar, rzepa, rzodkiew, rzodkiewka, salsefia, sałata, seler korzeniowy, seler naciowy, skorzonerę, szczaw, szczypiorek, szparagi, szpinak, ziemniaki… Jak przechowywać rabarbar? Łodygi rabarbaru powinny być twarde, a miejsca cięcia nie zasuszone. Łodygi w pęczku…

Przechowywanie żywności w domu. Warzywa (Lista M-P)

W jaki sposób wybierać świeże i zdrowe warzywa? Jak długo można przechowywać warzywa w domu, aby pozostałe świeże i wartościowe? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: marchew, ogórki, papryka, pasternak, patisony, pieczarki, pietruszka, pomidory, por… Jak przechowywać marchew? Świeże korzenie powinny być średniej wielkości, twarde, chrupkie, nie wiotkie i mieć równą i gładką,…

Przechowywanie żywności w domu. Warzywa (Lista J-K)

W jaki sposób wybierać świeże i zdrowe warzywa? Jak długo można przechowywać warzywa w domu, aby pozostałe świeże i wartościowe? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: jarmuż, kabaczki, kalafior, kalarepa, kapusta biała, kapusta brukselka, kapusta czerwona, kapusta pekińska, kapusta szpiczasta, kapusta włoska, koperek, koper włoski czyli, fenkuł, karczochy, kukurydza… Jak przechowywać jarmuż? Świeże…

Przechowywanie żywności w domu. Warzywa (Lista D-G)

W jaki sposób wybierać świeże i zdrowe warzywa? Jak długo można przechowywać w domu warzywa i grzyby, aby pozostałe świeże i wartościowe? Jak długo można przechowywać warzywa w domu, aby pozostałe świeże i wartościowe? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: dynia olbrzymia, dynia hokkaido, dynia makaronowa, dynia piżmowa, endywia, fasola zwykła, fasola Kidney, fasola Mung, fasola szparagowa,…

Przechowywanie żywności w domu. Warzywa (Lista B-C)

W jaki sposób rozpoznać, czy warzywa są świeże i smaczne?  Jak długo można przechowywać warzywa? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: bakłażany, boćwina/ buraki liściowe/mangold, brokuły, brukiew, buraki, cebula siedmiolatka, cebula szalotka, cebula zwyczajna, chrzan, cukinia, cykoria, czosnek… Wybierając świeże warzywa warto trzymać się kilku zasad. Najlepiej kupować warzywa bezpośrednio u rolnika na…

Przepisy na domowe przetwory z jeżyn na zimę

Przepisy na przetwory z jeżyn na zimę: syrop z jeżyn bez gotowania, kompot z jeżyn bez gotowania, krótko gotowany sok z jeżyn, dżem z jeżyn, dżem – mus z jeżyn, nalewka z jeżyn z cukrem, nalewka z jeżyn bez cukru. Rady jak przygotować zdrowe przetwory z jeżyn do słoików na zimę. Owoce jeżyny (inaczej ożyny lub ostrężyny) powinno się…

Jeżyny. Wartości odżywcze, lecznicze przepisy z jeżyn i przeciwwskazania

Wartości odżywcze i prozdrowotne jeżyn, właściwości lecznicze jeżyn Lecznicze przepisy z liśćmi i kwiatami jeżyny: napar z liści jeżyny; napar z liści i kwiatów jeżyny; wywar z liści jeżyny; odwar z liści i kwiatów jeżyny; lecznicza nalewka z liści jeżyny leśnej… Owoce jeżyn dziko rosnących w lasach, na skraju lasu, w zaroślach, zawierają m. in. wyjątkowo…

Maliny. Wartości odżywcze, lecznicze przepisy i przeciwwskazania

Rady jak stosować kwiaty maliny na hemoroidy, świeże liście malin na trądzik i stany zapalne skóry, owoce malin na infekcje dróg oddechowych, liście malin przy zapaleniu krtani, suszone liście malin po chorobie…  Owoce maliny zawierają wyjątkowo dużo witaminy C, B1, B2, B9 (kwasu foliowego), PP, oraz karotenu. Są bogate w żelazo, fosfor, miedź, a potasu i wapnia mają 3…

Przepisy na niskokaloryczne soki warzywne cz. 2

Świeże owoce i warzywa w diecie przez cały rok. Warzywne koktajle fit  Przepisy na koktajle odchudzające z soków warzywnych. Rady jak łączyć sok pomidorowy, sok z marchwi, sok z sałaty, sok ze szpinaku, sok z papryki słodkiej, sok z cukinii, sok z selera, sok z kapusty i sok z pasternaku. Również w blenderze można przygotować odchudzające koktajle z podanych…