Rady jak stosować przyprawy i zioła w kuchni

ABC przypraw i ziół cz. 1 Jakie działanie na układ trawienny i odpornościowy mają kuchenne przyprawy i zioła? Jaki smak i aromat mają anyż gwiaździsty, bazylia, biedrzeniec anyż, chrzan pospolity, przyprawa curry, czarnuszka siewna, cząber ogrodowy, cząber górski… Jak stosować przyprawy i zioła w kuchni? Z jaki przyprawami je łączyć? Kiedy dodać przyprawę do potrawy? Przyprawy…

Płatki róż dla urody

Domowe kosmetyki z płatków róż do pielęgnacji skóry starzejącej się oraz włosów suchych i słabych  Płatki róż mają lecznicze i kojące działanie dla skóry i dla włosów. Przepisy na domowe kosmetyki dla urody: – domowa woda różana z płatków dzikiej róży do mycia skóry starzejącej się, skóry suchej i wrażliwej; – nalewka z płatków dzikiej róży…

Płatki dzikich róż dla zdrowia

Rady jak zrobić przetwory z płatków dzikiej róży bez gotowania Właściwości płatków dzikiej róży, zastosowanie i przeciwwskazania. Kiedy zbiera się płatki róży? Czy można przechować płatki róż? Jak suszyć płatki róż? Przepisy: płatki róży ucierane z cukrem bez gotowania; płatki róży z miodem na zimno; płatki róży ucierane z cukrem i sokiem z cytryny bez gotowania;…

Domowy nawóz z pokrzywy

Rady jak zrobić i jak stosować nawóz z pokrzywy i oprysk z pokrzywy. Przepisy Jakie są korzyści ze stosowania nawozu z pokrzywy pod roślinę i dolistnie? Jakie składniki ma domowy nawóz z pokrzywy? Dla których roślin nawożenie pokrzywą jest pożyteczne, a dla których jest szkodliwe? Jak często podlewać rośliny gnojówką z pokrzyw? Jakie ilości nawozu…

Kwiaty mniszka lekarskiego – przepisy dla zdrowia

Przetwory z kwiatów mniszka lekarskiego Przepisy: tradycyjny syrop z kwiatów mniszka lekarskiego bez gotowania; syrop z kwiatów mniszka lekarskiego i cytrusów bez gotowania; kwiaty mniszka lekarskiego w miodzie bez gotowania; syrop z kwiatów mniszka lekarskiego gotowany 3 dni; syrop z kwiatów mniszka lekarskiego krótko gotowany; gęsty syrop z kwiatów mniszka lekarskiego na zimę; dżem z…

Rady jak gotować warzywa w wodzie i na parze

Gotujemy warzywa bez błędów cz. 3 Jak gotować warzywa świeże i mrożone aby były smaczne? Jak dusić mrożone warzywa? Blanszowanie warzyw na parze. Czas gotowania warzyw świeżych i mrożonych: pomidory, por, rabarbar, rzodkiewka, rzepa, seler korzeniowy, seler naciowy, skorzonera, soczewica, szczaw, szparagi, szpinak, topinambur, ziemniaki… Jak gotować warzywa mrożone? Mrożone warzywa gotuje się w niewielkiej…

Czas gotowania warzyw

Gotujemy warzywa bez błędów cz. 2 Jakie są zasady gotowania warzyw? Jak zapobiec zmianie koloru gotowanych warzyw? Jak zminimalizować utratę witamin podczas gotowania warzyw? Dlaczego gotowane warzywa są zdrowe? Jak blanszuje się warzywa w wodzie? Czas gotowania warzyw w wodzie i na parze: biała kapusta, brukselka, czerwona kapusta, kiszona kapusta, kapusta pekińska, kapusta chińska pakczoj,…

Jak długo gotować warzywa?

Gotujemy warzywa bez błędów Jak długo gotować warzywa w wodzie i na parze? Które warzywa wkłada się do zimnej wody, a które do wrzącej wody? Dlaczego warto gotować warzywa na parze? Których warzyw nie powinno się gotować? Których warzyw nie je się na surowo? Rady jak długo gotować warzywa: bakłażany, bataty (słodkie ziemniaki), bób, brokuły,…