SZKOŁA GOTOWANIA i PIECZENIA

W jaki sposób wybierać świeże i zdrowe warzywa? Jak długo można przechowywać warzywa w domu, aby pozostałe świeże i wartościowe? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: rabarbar, rzepa, rzodkiew, rzodkiewka, salsefia, sałata, seler korzeniowy, seler naciowy, skorzonerę, szczaw, szczypiorek, szparagi, szpinak, ziemniaki… Jak przechowywać rabarbar? Łodygi rabarbaru powinny być twarde, a miejsca cięcia nie zasuszone. Łodygi w pęczku…

W jaki sposób wybierać świeże i zdrowe warzywa? Jak długo można przechowywać warzywa w domu, aby pozostałe świeże i wartościowe? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: marchew, ogórki, papryka, pasternak, patisony, pieczarki, pietruszka, pomidory, por… Jak przechowywać marchew? Świeże korzenie powinny być średniej wielkości, twarde, chrupkie, nie wiotkie i mieć równą i gładką,…

W jaki sposób wybierać świeże i zdrowe warzywa? Jak długo można przechowywać warzywa w domu, aby pozostałe świeże i wartościowe? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: jarmuż, kabaczki, kalafior, kalarepa, kapusta biała, kapusta brukselka, kapusta czerwona, kapusta pekińska, kapusta szpiczasta, kapusta włoska, koperek, koper włoski czyli, fenkuł, karczochy, kukurydza… Jak przechowywać jarmuż? Świeże…

W jaki sposób wybierać świeże i zdrowe warzywa? Jak długo można przechowywać w domu warzywa i grzyby, aby pozostałe świeże i wartościowe? Jak długo można przechowywać warzywa w domu, aby pozostałe świeże i wartościowe? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: dynia olbrzymia, dynia hokkaido, dynia makaronowa, dynia piżmowa, endywia, fasola zwykła, fasola Kidney, fasola Mung, fasola szparagowa,…

W jaki sposób rozpoznać, czy warzywa są świeże i smaczne?  Jak długo można przechowywać warzywa? Po czym poznać, że warzywa są świeże, dojrzałe i zdrowe: bakłażany, boćwina/ buraki liściowe/mangold, brokuły, brukiew, buraki, cebula siedmiolatka, cebula szalotka, cebula zwyczajna, chrzan, cukinia, cykoria, czosnek… Wybierając świeże warzywa warto trzymać się kilku zasad. Najlepiej kupować warzywa bezpośrednio u rolnika na…