Spis przepisów na zdrowe domowe przetwory z owoców, nalewki, przetwory z warzyw, zakwasy, przetwory z grzybów, przetwory z kwiatów, pędów i ziół…

Przepisy na przetwory z owoców 

Agrest w syropie 
Agrest w soku własnym
 witaminizujący, dla dzieci
Aronia w soku jabłkowym/porzeczkowym bez cukru, bez gotowania
Aronia w soku własnym bez cukru
Brzoskwinie w soku jabłkowym bez cukru
Brzoskwinie w soku własnym bez cukru
Czarne porzeczki we własnym soku bez cukru, bez gotowania
Czarne porzeczki duszone w soku z czerwonych porzeczek bez cukru
Czereśnie duszone w soku z pomarańczy bez cukru, bez kwasku
Czereśnie w soku własnym bez cukru, bez kwasku, wydrylowane
Czereśnie w soku własnym bez cukru, z sokiem z cytryny
Czereśnie w soku własnym bez cukru, bez kwasku
Czerwone borówki w soku bez cukru, na ciepło
Czerwone borówki w soku własnym bez cukru, na zimno
Czerwone porzeczki w soku własnym bez cukru, bez gotowania
Dżem głogowy bez pestek z cukrem krótko gotowany
Dżem głogowy z kwaskiem cytrynowym, niskosłodzony
Dżem głogowy 3 razy gotowany
Dżem z agrestu
Dżem z agrestu czerwonego, jabłek i soku z wiśni z wanilią
Dżem brzoskwiniowo-dyniowy bez cukru
Dżem brzoskwiniowy bez cukru
Dżem z bzu lekarskiego na zaparcia
Dżem z czarnej porzeczki bez cukru
Dżem z czerwonych borówek
Dżem z czerwonych borówek, jabłek i gruszek
Dżem z derenia
Dżem z derenia z białym winem
Dżem z derenia z tymiankiem i wódką
Dżem z gruszek bez cukru z przyprawami, bez pasteryzacji
Dżem z gruszek, z jabłek i z pigwy bez cukru, tradycyjny
Dżem z gruszek, z jabłek i ze śliwek z migdałami, niskosłodzony
Dżem z gruszek i ze śliwek bez cukru i bez pasteryzacji
Dżem z jabłek bez cukru
Dżem z jabłek i dyni bez cukru
Dżem jagodowy, dżem niskosłodzony
Dżem jagodowy z sokiem z cytryny, dżem niskosłodzony
Dżem z jagód i czarnych porzeczek, dżem z małą ilością cukru
Dżem jeżynowy bez cukru
Dżem z jeżyn i jabłek z cynamonem bez cukru
Dżem morelowy szybko gotowany, dżem niskosłodzony
Dżem morelowy bez cukru, szybko gotowany
Dżem morelowy bez cukru, tradycyjnie gotowany
Dżem morelowy z czarną porzeczką, dżem niskosłodzony
Dżem z moreli, jabłek i gruszek bez cukru, tradycyjnie gotowany
Dżem z pigwowca bez cukru, dla cukrzyka
Dżem z pigwowca ze śliwkami bez cukru
Dżem z pigwy bez cukru dla cukrzyka, na obniżenie ciśnienia
Dżem z pigwy i z jabłek bez cukru
Dżem z pigwy, z gruszek i z jabłek bez cukru
Dżem ze śliwek bez cukru, bez pasteryzacji – przepis tradycyjny
Dżem truskawkowy bez cukru
Dżem z truskawek z miodem bez gotowania, dla dzieci 
Dżem z truskawek i jabłek
Dżem z truskawek i pomarańczy z wódką
Dżem z truskawek i rabarbaru
Dżem z wiśni bez cukru
Dżem z wiśni z czarną porzeczką bez cukru
Dżem z żurawin
Dżem z żurawin z jabłkami i orzechami bez cukru
Galaretka z białej porzeczki z małą ilością cukru 
Galaretka z czarnej porzeczki na zimno
Galaretka z soku z białej porzeczki gotowana
Galaretka z soku z białej porzeczki na zimno
Galaretka z truskawek na zimno
Głóg bez gotowania w syropie cukrowym
Głóg w soku z jabłek bez cukru
Głóg z jabłkami duszony bez cukru
Gruszki duszone z sokiem cytryny lub pomarańczy niskosłodzone
Jabłka duszone z sokiem cytryny/mandarynki z rodzynkami niskosłodzone
Jabłka krojone bez cukru
Jagody bez cukru i bez gotowania
Jagody w soku własnym bez cukru, bez gotowania dla cukrzyków
Jagody w soku własnym gotowane bez cukru
Jagody w soku własnym z małą ilością cukru
Jagody z miodem akacjowym bez gotowania, dla cukrzyka i na wzmocnienie
Jagody z miodem na zimno, na wzmocnienie
Jeżyny bez cukru w soku własnym
Kalina przesypana cukrem bez gotowania
Kalina ucierana z cukrem bez gotowania
Kalina ucierana z cukrempasteryzowana
Kalina z cukrem gotowana kilka minut
Kalina z miodem bez gotowania
Kompot z agrestu
Kompot z białej porzeczki bez gotowania, z małą ilością cukru
Kompot z białej porzeczki bez cukru na wzmocnienie, miażdżyca, reumatyzm
Kompot z białej porzeczki bez cukrubez gotowania
Kompot z brzoskwiń bez cukru
Kompot z czereśni bez cukru, bez kwasku
Kompot z czerwonej porzeczki z wiśnią, agrestem i czarną porzeczką bez cukru
Kompot z gruszek bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany
Kompot z gruszek z dodatkiem jabłek bez cukru gotowany
Kompot z gruszek i ze śliwek bez cukru i bez pasteryzacji
Kompot z jabłek gotowany bez cukru, bez pasteryzacji
Kompot z jabłek z przyprawami, bez cukru, bez gotowania, pasteryzowany, dla dzieci, dla chorych
Kompot z jabłek i z gruszek bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany
Kompot z jabłek, z gruszek i ze śliwek bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany
Kompot z jabłek i z winogron bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany
Kompot z jagód
Kompot z jeżyn bez gotowania
Kompot z jeżyn bez cukru pasteryzowany
Kompot z moreli bez cukru, pasteryzowany
Kompot z moreli i czarnych porzeczek z małą ilością cukru, bez gotowania
Kompot z moreli i wiśni z małą ilością cukru, bez gotowania
Kompot z pigwowca bez cukru i bez gotowania
Kompot z truskawek bez cukru gotowany bez pasteryzacji
Kompot z truskawek bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany (1)
Kompot z truskawek bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany (2)
Kompot z truskawek i z malin z małą ilością cukru
Kompot z truskawek i z czarnych porzeczek z małą ilością cukru
Kompot z truskawek z małą ilością cukru i bez gotowania (1)
Kompot z truskawek z małą ilością cukru i bez gotowania (2)
Kompot z wiśni całych bez cukru
Kompot z wiśni wydrylowanych bez cukru, dla dzieci
Maliny w soku własnym bez cukru
Maliny w soku z białej porzeczki bez cukru
Maliny w soku z czerwonych porzeczek bez cukru
Morele w połówkach bez cukru bez gotowania, pasteryzowane
Morele w soku z marchwi i cytryny bez cukru pasteryzowane
Mus gruszkowy bez cukru
Mus jabłkowy bez cukru
Mus jabłkowy z czosnkiem i papryką bez cukru
Mus jabłkowy z czosnkiem i ziołami bez cukru
Mus jabłkowy z głogiem bez cukru
Mus z jeżyn, krótko gotowany
Mus ze śliwek bez cukru, pasteryzowany
Nektar głogowy z cukrem
Pektyna ze skórki i rdzeni owoców pigwowca japońskiego
Pigwa w plasterkach bez cukru i bez gotowania
Pigwowiec w soku własnym z miodem, bez gotowania
Przecier z agrestu
Przecier z brzoskwiń bez cukru dla dzieci na zaparcia, na apetyt
Przecier z czarnej porzeczki w soku z jabłek bez cukru
Przecier z czarnej porzeczki w soku z wiśni bez cukru
Przecier z czerwonych porzeczek, wiśni i jabłek bez cukru
Przecier z głogu bez cukru krótko gotowany
Przecier z głogu z małą ilością cukru
Przecier z jeżyn bez cukru
Przecier morelowy bez cukru dla dzieci, pasteryzowany
Przecier z rokitnika na zimno
Przecier z truskawek bez cukru, pasteryzowany
Przecier z żurawin krótko gotowany
Rokitnik na zimno utarty z cukrem
Sok z agrestu bez cukru
Sok z aronii z sokiem jabłkowym bez cukru, krótko gotowany 
Sok z aronii na zimę bez cukru, bez gotowania
Sok z białej porzeczki bez cukru
Sok z białej porzeczki z czarną porzeczką bez cukru
Sok z brzoskwini bez cukru, bez gotowania
Sok z brzoskwini bez cukru gotowany
Sok z bzu czarnego bez gotowania, pasteryzowany
Sok z czarnego bzu utrwalony alkoholem, przeziębienie i kaszel
Sok z bzu czarnego z cukrem
Sok z bzu czarnego z melasą, na wzmocnienie, przeziębienie, zmęczenie pracą umysłową
Sok z czarnej porzeczki bez cukru, bez gotowania
Sok z czarnej porzeczki na zimę
Sok z czereśni bez cukru, bez kwasku, bez gotowania, sok naturalny
Sok z czereśni bez cukru, bez kwasku, gotowany
Sok z głogu bez cukru z sokownika, zalecany przy osłabionym sercu
Sok z gruszek bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany
Sok z gruszek z sokiem jabłkowym bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany
Sok jabłkowy bez cukru
Sok jabłkowy  bez cukru gotowany i bez pasteryzacji
Sok jabłkowy bez cukru z sokownika na zimę
Sok z jabłek bez cukru i bez gotowania
Sok z jabłek bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany
Sok z jagód bez cukru i bez gotowania
Sok z jeżyn, gotowany przez 3 minuty
Sok z jeżyn bez cukru i bez gotowania
Sok z malin bez cukru
Sok z malin bez cukru bez gotowania
Sok z malin na zimno
Sok z malin na zimno lub gotowany
Sok z malin i czerwonych porzeczek z cynamonem bez cukru
Sok z malin zagęszczony bez cukru, gotowany
Sok z moreli niskosłodzony
Sok z moreli przecierany bez cukru
Sok z moreli przecierany z małą ilością cukru
Sok z pigwowca bez cukru na zimno, pasteryzowany
Sok z pigwowca bez cukru, podgrzewany bez gotowania, pasteryzowany
Sok z pigwy bez cukru, bez gotowania
Sok z pigwy bez cukru na zimno, pasteryzowany
Sok z rokitnika bez cukru i bez gotowania
Sok śliwkowy z miąższem bez cukru, pasteryzowany
Sok truskawkowy bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany
Sok z winogron  bez cukru i bez gotowania
Sok z winogron bez cukru i bez gotowania, pasteryzowany
Sok z winogron bez cukru, gotowany
Sok z winogron bez cukru na zimno, pasteryzowany
Sok z wiśni zmielonych bez cukru
Sok z wiśni z sokownika, bez cukru
Sos morelowy niskosłodzony, uniwersalny
Syrop z akacji, witaminizujący, gotowany
Syrop z jeżyn bez gotowania
Syrop z kwiatów bzu czarnego długo gotowany na zimę
Syrop z kwiatów bzu czarnego krótko gotowany na zimę
Syrop z kwiatów dzikiego bzu czarnego  bez gotowania
Syrop z kwiatów dzikiego bzu czarnego i płatków róży na przeziębienie dla dzieci
Syrop z malin bez gotowania
Syrop z owoców głogu z małą ilością cukru na bezsenność, nerwowość, nadpobudliwość
Syrop z rokitnika bez gotowania, bez pasteryzacji
Syrop z truskawek z kwaskiem cytrynowym bez gotowania
Śliwki całe bez cukru pasteryzowane
Śliwki duszone bez cukru pasteryzowane
Śliwki duszone w soku bez cukru i bez pasteryzacji
Śliwki duszone z sokiem aronii niskosłodzone
Śliwki mirabelki w soku własnym bez cukru, pasteryzowane
Śliwki w połówkach bez cukru, pasteryzowane
Śliwki w soku własnym bez cukru, pasteryzowane
Truskawki w soku bez cukru, bez gotowania, pasteryzowane
Truskawki w soku własnym bez cukru i bez gotowania, pasteryzowane
Wiśnie bez cukru w butelkach
Wiśnie bez cukru w słoikach
Wiśnie w soku własnym (1), bez cukru
Wiśnie w soku własnym (2), bez cukru
Żurawiny utarte z cukrem, na wzmocnienie
Żurawiny w soku własnym bez cukru, na ciepło
Żurawiny w syropie bez gotowania

Nalewki smakowe i nalewki terapeutyczne

Nalewka akacjowa
Nalewka z agrestu z miodem, imbirem i wanilią, wykwintna wzmacniająca zimą
Nalewka z aronii, aromatyczna
Nalewka z aronii bez cukru, dla cukrzyków
Nalewka z aronii, imbiru, kwiatu lipy i liści porzeczki, przeciw grypie
Nalewka z aronii z miodem, łagodna
Nalewka z aronii z sokiem z cytryny; witaminizująca i wzmacniająca
Nalewka z suszonych owoców aronii
Nalewka z białej porzeczki bez cukru na przeziębienie, poprawę trawienia
Nalewka z białej porzeczki na ciepło na lepsze trawienie
Nalewka brzoskwiniowa z miodem na poprawę trawienia
Nalewka z czarnej porzeczki, wzmacniająca
Nalewka z czarnej porzeczki z kminkiem bez cukru, wzmacniająca, na trawienie
Nalewka z derenia na wydzielanie kwasów żołądkowych
Nalewka z derenia i czosnku na obniżenie ciśnienia, w okresie grypowym
Nalewka z derenia i dzikiego bzu czarnego o działaniu moczopędnym
Nalewka z derenia i szałwii na uspokojenie, jako środek antyseptyczny
Nalewka z derenia na koniaku pobudzająca
Nalewka z derenia z jagodami jałowca na poprawę trawienia
Nalewka z derenia z miodem, delikatna, na wzmocnienie
Nalewka z derenia z miodem na artretyzm, ból pleców, moczopędna
Nalewka z dzikiego bzu czarnego bez cukru, tylko zewnętrznie
Nalewka z jagód bez cukru 
Nalewka z jeżyn
Nalewka z jeżyn bez cukru na silne przeziębienie
Nalewka lipowa z miodem na kaszel
Nalewka lipowa z ziołami na lepsze trawienie (gorzka)
Nalewka z kwiatów lipy i soku z agrestu na wzdęcia
Nalewka z kwiatów lipy, z oregano i malinami przeciw infekcjom wirusowym (kwaśno-gorzka)
Nalewka z kwiatów lipy z wanilią i miodem na bezsenność
Nalewka z kwiatów lipy, z imbirem i miodem na wódce na wzmocnienie
Nalewka z lipy na niestrawność
Nalewka z suszonych kwiatów lipy z propolisem i miodem przeciw grypie
Nalewka z kwiatów mniszka lekarskiego, tradycyjna
Nalewka z kwiatów mniszka lekarskiego z imbirem na wzmocnienie
Nalewka z malin na wódce bez cukru
Nalewka z malin na koniaku bez cukru
Nalewka morelowa z małą ilością cukru
Nalewka z pigwy bez cukru na zatwardzenie, dla cukrzyka
Nalewka z suszonych płatków dzikiej róży na poprawę trawienia
Nalewka z wiśni bez cukru, na wzmocnienie organizmu zimą
Nalewka z winogron ciemnych bez cukru, nalewka wzmacniająca
Nalewka z winogron – z pestek winogron czerwonych bez cukru, terapeutyczna
Nalewka z ziaren kawy i orzechów na wódce, bez cukru, aromatyczna
Nalewka z ziaren kawy i soku pomarańczowego na wódce, bez cukru
Nalewka z ziaren kawy i wanilii na wódce, bez cukru
Nalewka z ziaren kawy na wódce, bez cukru
Nalewka z ziaren kawy zielonej na wódce, bez cukru, dla diabetyków

Przepisy na przetwory z warzyw 

Botwina bez octu i bez cukru
Botwina konserwowana w soli
Botwina w oleju bez octu
Botwina z kwaskiem cytrynowym
Buraczki całe na zimę w zalewie z kwaskiem cytrynowym 
Buraczki tarte z chrzanem na zimę w zalewie z kwaskiem cytrynowym
Buraczki na słodko-kwaśno bez octu, bez soli 
Cukinia na słodko-kwaśno bez octu i bez cukru 
Cukinia w oleju z przyprawami bez octu i bez cukru
Cukinia w soku jabłkowym z olejem bez octu
Cukinia z papryką w zalewie z kwaskiem cytrynowym 
Cukinia z papryką w sosie pomidorowym bez octu
Cukinia z pieczoną papryką z zalewie z kwasku cytrynowego
Dżem z cukinii niskosłodzony, bez soli
Dżem z cukinii i jabłek bez cukru, bez soli
Dżem z dyni i jabłek z małą ilością cukru, bez soli
Dżem z dyni z aronią z małą ilością cukru, bez soli
Dżem z dyni z sokiem pomarańczy z małą ilością cukru, bez soli
Dżem z dyni z suszonymi morelami bez cukru, bez soli
Dżem z kawałkami dyni w soku jabłkowym z małą ilością cukru, bez soli
Dżem z rabarbaru i jabłekbez soli
Dżem z rabarbaru i pomarańczy z dodatkiem białego wina, bez soli
Dżem z rabarbaru skropiony wódkąbez soli
Dżem z rabarbaru z imbirembez soli
Dżem z rabarbaru z wanilią, cynamonem i goździkamibez soli
Fasola w sosie pomidorowym bez cukru, bez octu
Fasolka szparagowa w pomidorach bez octu
Fasolka szparagową zielona w wodzie z cukrem i solą 
Kompot z rabarbaru i hibiskusa z przyprawami
Leczo na zimę bez octu, z małą ilością cukru lub bez cukru
Leczo z cukinią, marchewką i porem bez octu, z małą ilością cukru lub bez cukru na zimę
Leczo z marchewką i porem bez octu, z małą ilością cukru lub bez cukru na zimę
Leczo z porem bez octu, z małą ilością cukru lub bez cukru na zimę, delikatne
Mus z dyni i rokitnika z małą ilością cukru, bez soli
Mus z dyni i śliwek mirabelek z małą ilością cukru, bez soli
Mus z dyni z żurawiną z małą ilością cukru, bez soli 
Papryka cała w soku pomidorowym
Papryka faszerowana w pomidorach
Papryka słodka w zalewie z kwaskiem cytrynowym
Pasta z papryki bez gotowania, czerwona i ostra
Pasta z papryki bez gotowania, zielona i ostra
Przecier pomidorowy bez octu i bez oleju
Przecier pomidorowy bez octu z olejem
Przecier pomidorowy z czerwoną papryką bez octu
Rabarbar duszony z sokiem z pomarańczy
Sałatka z kapusty, pomidorów, słodkiej papryki, czosnku bez octu i oleju, ostra
Sałatka z kapusty, pomidorów, słodkiej papryki i marchwi bez octu
Sałatka z kapusty, słodkiej papryki, jabłek bez octu, bez oleju
Sałatka z kapusty, słodkiej papryki i marchwi bez octu, słodka 
Sałatka z kapusty, słodkiej papryki i marchwi bez octu
Sałatka z ogórków i cebuli z kurkumą bez octu
Sałatka z ogórków i papryki w zalewie z kwaskiem cytrynowym
Sałatka z ogórków z chilli bez octu
Sałatka z ogórków z olejem bez octu
Sałatka z papryki i pomidorów
Sałatka z papryki i z pomidorów w oleju, pikantna
Sok z dyni i pomidorów bez cukru, bez soli
Sok z dyni z małą ilością cukru, bez soli, bez gotowania
Sok z dyni i marchwi z kwaskiem cytrynowym, bez soli, bez pasteryzacji
Sok z dyni nieprzecierany z sokiem z cytryny bez cukru, bez soli
Sok z dyni przecierany z kwaskiem cytrynowym, bez soli, bez pasteryzacji
Sok z dyni przecierany z sokiem z cytryny i przyprawami, bez soli
Sok z dyni z sokiem z jabłek , bez soli, bez gotowania
Sok pomidorowy bez cukru, bez soli, gotowany bez pasteryzacji
Sok pomidorowy bez soli, bez cukru, gotowany bez pasteryzacji
Sok pomidorowy bez soli, bez cukru, gotowany krótko i pasteryzowany
Sok pomidorowy z chilli, bez cukru, bez soli, gotowany i pasteryzowany
Sok pomidorowy z czosnkiem, bez soli, bez cukru, gotowany i pasteryzowany
Sok pomidorowy z przecierem z czerwonej papryki, bez soli, bez cukru, gotowany, pasteryzowany
Sok z rabarbaru bez cukrubez soli
Sok z rabarbaru i truskawek z sokownika
Sos pomidorowo-marchewkowo-paprykowy bez octu
Sos pomidorowo-paprykowy bez cukru i bez octu, sos lekko ostry
Sos pomidorowo-paprykowy bez cukru i bez octu, sos łagodny
Sos pomidorowo-paprykowy bez cukru i bez octu, sos słodko-ostry
Sos pomidorowo-paprykowy bez octu, bez soli, bez cukru, sos łagodny
Sos pomidorowy słodko-pikantny, bez octu
Sos pomidorowy uniwersalny bez octu
Sos pomidorowy z czosnkiem i majerankiem, bez octu
Sos z cukinii bez octu, bez soli, sos ostry
Sos z cukinii i jabłek, wytrawny sos bez octu i bez cukru
Sos z cukinii, jabłek i cytryn, kwaśny sos bez octu i bez cukru
Sos z cukinii i pomidorów bez octu i bez cukru na zimę
Sos z cukinii, pomidorów, papryki i marchewki, ostry sos bez octu i bez cukru
Sos z cukinii, pomidorów i marchwi, łagodny sos bez octu i bez cukru 
Syrop z rabarbaru
Syrop z rabarbaru z imbirem
Syrop z rabarbaru z płatkami kwiatów mniszka lekarskiego

Przepisy na przetwory z kiszonych warzyw

Barszcz z kiszonych buraków na bieżące zużycie, bez cukru, bez octu
Buraczki kiszone bez octu
Buraczki w solance bez octu
Cukinia kiszona z liśćmi wiśni bez cukru, bez octu
Cukinia kiszona z ziołami bez cukru, bez octu
Cukinia z papryką w słonej zalewie
Czosnek kiszony bez octu
Kapusta kiszona tradycyjnie na zimę
Kapusta kiszona z przyprawami bez cukru, bez octu na zimę
Kapusta kiszona z białym winem bez cukru, bez octu
Kapusta kiszona z dynią i jarzębiną bez cukru,bez octu
Kapusta kiszona z jabłkami na bigos bez cukru, bez octu
Kapusta kiszona z żurawiną lub czerwoną borówką bez cukru, bez octu na zimę
Kapusta czerwona kiszona tradycyjnie bez cukru, bez octu
Kapusta czerwona kiszona z burakami i z chrzanem bez cukru, bez octu
Kapusta czerwona kiszona z jabłkiem i z żurawiną bez cukru, bez octu
Kapusta czerwona kiszona z pigwą, z czerwonymi borówkami i miodem bez cukru, bez octu
Łodygi buraków ćwikłowych kiszone
Papryka czerwona kiszona na zimę po obgotowaniu
Papryka czerwona kiszona na zimę z ostrą papryką
Papryka seledynowa kiszona faszerowana kapustą
Papryka słodka kiszona faszerowana marchewką w oleju
Papryka słodka kiszona po obgotowaniu, papryka kiszona z ziołami
Papryka słodka kiszona tradycyjnie do słoików na zimę
Papryka zielona kiszona z ostrą papryką chili
Papryka zielona kiszona na bieżące użycie
Papryka zielona kiszona na zimę
Papryczki kiszone na sos ostry, bez octu
Papryka ostra kiszona bez pasteryzacji
Papryka ostra kiszona pasteryzowana na zimę
Papryka ostra kiszona w gorącej solance na zimę
Ogórki kiszone  bez cukru na zimę (sierpień)
Ogórki kiszone  bez cukru (lipiec)
Ogórki kiszone tarte na zupę
Ogórki małosolne

Zakwasy

Fermentowane płatki owsiane na kisiel na choroby układu trawiennego
Zakwas na żur owsiany z chlebem żytnim i czosnkiem
Zakwas owsiany z chlebem albo z kefirem na żur albo kisiel leczniczy

Przepisy na przetwory z grzybów

Ekstrakt z pieczarek na wzmocnienie odporności
Gulasz z rydzów, marchewki i cebuli,  do mrożenia
Koźlarze w słonej zalewie bez octu
Koźlarze w zalewie z kwasku cytrynowego
Kurki smażone z cebulką, do mrożenia
Kurki z cebulą w oleju  bez octu
Maślaki marynowane w słonej zalewie bez octu
Maślaki w zalewie z kwasku cytrynowego 
Opieńki smażone bez octu
Opieńki miodowe marynowane
Rydze kiszone z chrzanem
Rydze kiszone z kwaśnym mlekiem
Rydze solone do szybkiego spożycia

Przepisy na przetwory z kwiatów, pędów i ziół

Dżem z płatkami kwiatów mniszka lekarskiego 3 razy podgrzewany
Galaretka z kwiatów mniszka lekarskiego na trawienie
Kwiaty mniszka lekarskiego w miodzie bez gotowania
Olej z kwiatami mniszka lekarskiego na zaparcia, bez gotowania
Płatki róży ucierane z cukrem i sokiem z cytryny bez gotowania
Płatki róży ucierane z cukrem i kwaskiem cytrynowym na zimno
Płatki róży z miodem na zimno
Syrop z kwiatów bzu lilaka – wzmacniający i deserowy
Syrop z kwiatów dzikiego bzu czarnego – wzmacniający
Syrop z młodych pędów świerka z cytryną i pomarańczą – witaminizujący i deserowy
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego bez gotowania, tradycyjny
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego i cytrusów bez gotowania
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego krótko gotowany
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego gotowany 3 dni
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego na zimę, tzw. „miodek”
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego, witaminizujący i wzmacniający
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego i pierwiosnka lekarskiegowitaminizujący i wzmacniający
Syrop z liści pokrzywy, witaminizujący i mineralizujący
Syrop z młodych pędów sosny, leczniczy
Syrop z młodych pędów sosny z alkoholem, leczniczy
Syrop z pędów jodły pospolitej lub świerku pospolitego, tradycyjny, leczniczy
Syrop z pędów jodły pospolitej lub świerku pospolitego, witaminizujący
Syrop z płatków róży bez gotowania
Wino białe z kwiatami mniszka lekarskiego na trawienie, na apetyt
Wino z płatków dzikiej róży bez drożdży