Przetwory

 

Spis przepisów na zdrowe domowe przetwory z owoców, nalewki, przetwory z warzyw, przetwory z grzybów, przetwory z kwiatów, pędów i ziół…

 


Wkładamy owoce do słoików na zimę…


Przepisy na przetwory z owoców 

Agrest w syropie 
Agrest w soku własnym
 witaminizujący, dla dzieci
Aronia w soku jabłkowym lub porzeczkowym bez cukru, bez gotowania
Aronia w soku własnym bez cukru
Czarne porzeczki we własnym soku bez cukru, bez gotowania
Czarne porzeczki duszone w soku z czerwonych porzeczek bez cukru
Czerwone borówki w soku bez cukru, na ciepło
Czerwone borówki w soku własnym bez cukru, na zimno
Czerwone porzeczki w soku własnym bez cukru, bez gotowania
Dżem wieloowocowy z migdałami niskosłodzony
Dżem z agrestu
Dżem z agrestu czerwonego, jabłek i soku z wiśni z wanilią
Dżem z bzu lekarskiego na zaparcia
Dżem z czarnej porzeczki bez cukru
Dżem z czerwonych borówek
Dżem z czerwonych borówek, jabłek i gruszek
Dżem z jabłek bez cukru
Dżem z jabłek i dyni bez cukru
Dżem ze śliwek bez cukru, bez pasteryzacji – przepis tradycyjny
Dżem z truskawek i jabłek
Dżem z truskawek i pomarańczy z wódką
Dżem z truskawek i rabarbaru
Dżem z wiśni bez cukru
Dżem z wiśni z czarną porzeczką bez cukru
Dżem z żurawin
Dżem z żurawin z jabłkami i orzechami bez cukru
Galaretka z białej porzeczki z małą ilością cukru 
Galaretka z czarnej porzeczki na zimno
Galaretka z soku z białej porzeczki gotowana
Galaretka z soku z białej porzeczki na zimno
Galaretka z truskawek na zimno
Gruszki duszone z sokiem cytryny lub pomarańczy niskosłodzone
Jabłka duszone z sokiem cytryny lub mandarynki z rodzynkami niskosłodzone
Jabłka krojone bez cukru
Kompot z agrestu
Kompot z białej porzeczki bez gotowania, z małą ilością cukru
Kompot z białej porzeczki bez cukru na wzmocnienie, miażdżyca, reumatyzm
Kompot z białej porzeczki bez cukrubez gotowania 
Kompot z czerwonej porzeczki z wiśnią, agrestem i czarną porzeczką bez cukru
Kompot z jabłek bez cukru
Kompot z jeżyn bez gotowania
Kompot z truskawek na zimno
Kompot z wiśni całych bez cukru
Kompot z wiśni wydrylowanych bez cukru, dla dzieci
Maliny w soku własnym bez cukru
Maliny w soku z białej porzeczki bez cukru
Maliny w soku z czerwonych porzeczek bez cukru
Mus jabłkowy bez cukru
Mus jabłkowy z czosnkiem i papryką bez cukru
Mus jabłkowy z czosnkiem i ziołami bez cukru
Mus jabłkowy z głogiem bez cukru
Mus z jeżyn, krótko gotowany
Mus ze śliwek bez cukru, pasteryzowany
Przecier z agrestu
Przecier z czarnej porzeczki w soku z jabłek bez cukru
Przecier z czarnej porzeczki w soku z wiśni bez cukru
Przecier z czerwonych porzeczek, wiśni i jabłek bez cukru
Przecier z żurawin krótko gotowany
Sok jabłkowy bez cukru
Sok śliwkowy z miąższem bez cukru, pasteryzowany
Sok z agrestu bez cukru
Sok z aronii z sokiem jabłkowym bez cukru, krótko gotowany 
Sok z aronii na zimę bez cukru, bez gotowania
Sok z porzeczki białej bez cukru
Sok z białej porzeczki z czarną porzeczką bez cukru
Sok z czarnego bzu utrwalony alkoholem, przeziębienie i kaszel
Sok z czarnej porzeczki bez cukru, bez gotowania
Sok z czarnej porzeczki na zimę
Sok z jeżyn, gotowany przez 3 minuty
Sok z malin bez cukru
Sok z malin bez cukru bez gotowania
Sok z malin na zimno
Sok z malin na zimno lub gotowany
Sok z malin i czerwonych porzeczek z cynamonem bez cukru
Sok z malin zagęszczony bez cukru, gotowany
Syrop z jeżyn bez gotowania
Syrop z malin bez gotowania
Sok z wiśni zmielonych bez cukru
Sok z wiśni z sokownika, bez cukru
Syrop truskawkowy z kwaskiem cytrynowym bez gotowania
Śliwki całe bez cukru pasteryzowane
Śliwki duszone bez cukru pasteryzowane
Śliwki duszone w soku bez cukru i bez pasteryzacji
Śliwki duszone z sokiem aronii niskosłodzone
Śliwki mirabelki w soku własnym bez cukru, pasteryzowane
Śliwki w połówkach bez cukru, pasteryzowane
Śliwki w soku własnym bez cukru, pasteryzowane
Wiśnie bez cukru w butelkach
Wiśnie bez cukru w słoikach
Wiśnie w soku własnym (1), bez cukru
Wiśnie w soku własnym (2), bez cukru
Żurawiny utarte z cukrem, na wzmocnienie
Żurawiny w soku własnym bez cukru, na ciepło
Żurawiny w syropie bez gotowania

 

Nalewki terapeutyczne

Nalewka z białej porzeczki bez cukru na przeziębienie, poprawę trawienia
Nalewka z białej porzeczki na ciepło na lepsze trawienie
Nalewka z czarnej porzeczki, wzmacniająca
Nalewka z czarnej porzeczki z kminkiem bez cukru, wzmacniająca, na trawienie
Nalewka z derenia na wydzielanie kwasów żołądkowych
Nalewka z derenia i czosnku na obniżenie ciśnienia, w okresie grypowym
Nalewka z derenia i dzikiego bzu czarnego o działaniu moczopędnym
Nalewka z derenia i szałwii na uspokojenie, jako środek antyseptyczny
Nalewka z derenia na koniaku pobudzająca
Nalewka z derenia z jagodami jałowca na poprawę trawienia
Nalewka z derenia z miodem, delikatna, na wzmocnienie
Nalewka z derenia z miodem na artretyzm, ból pleców, moczopędna
Nalewka z dzikiego bzu czarnego bez cukru, tylko zewnętrznie
Nalewka z jeżyn
Nalewka z jeżyn bez cukru na silne przeziębienie
Nalewka z malin na wódce bez cukru
Nalewka z malin na koniaku bez cukru

 

 

Wkładamy warzywa do słoików na zimę…


Przepisy na przetwory z warzyw 

Barszcz z kiszonych buraków, na bieżące użycie
Buraczki całe na zimę w zalewie z kwaskiem cytrynowym
Buraczki kiszone bez octu
Buraczki tarte z chrzanem na zimę w zalewie z kwaskiem cytrynowym
Buraczki na słodko-kwaśno bez octu
Buraczki w solance bez octu 
Cukinia i papryka w sosie pomidorowym bez octu
Cukinia kiszona z liśćmi wiśni bez octu
Cukinia kiszona z ziołami bez octu
Cukinia w soku jabłkowym z olejem
Cukinia z papryką w zalewie z kwaskiem cytrynowym
Cukinia z pieczoną papryką z zalewie z kwasku cytrynowego
Dżem z cukinii niskosłodzony
Dżem z cukinii i jabłek
Dżem z dyni i jabłek z małą ilością cukru
Dżem z dyni z aronią z małą ilością cukru
Dżem z dyni z sokiem pomarańczy z małą ilością cukru
Dżem z dyni z suszonymi morelami bez cukru
Dżem z kawałkami dyni w soku jabłkowym z małą ilością cukru
Dżem z rabarbaru i jabłek
Dżem z rabarbaru i pomarańczy z dodatkiem białego wina
Dżem z rabarbaru skropiony wódką
Dżem z rabarbaru z imbirem
Dżem z rabarbaru z wanilią, cynamonem i goździkami
Fasola w sosie pomidorowym
Fasolka szparagowa w pomidorach
Fasolka szparagową zielona w wodzie z cukrem i solą
Kiszona cukinia z liśćmi wiśni
Kiszona cukinia z ziołami
Kiszona zielona papryka, na bieżące użycie
Kiszona zielona papryka na zimę
Kiszone ogórki na zimę (sierpień)
Kiszone ogórki
 na zimę (lipiec)
Kiszone ogórki tarte na zupę
Kiszony czosnek

Kompot z rabarbaru i hibiskusa z przyprawami
Leczo na zimę bez octuszybkie i niskokaloryczne
Leczo z cukinią, marchewką i porem bez octu na zimę
Leczo z marchewką i porem bez octu na zimę
Leczo z porem bez octu na zimę, niskokaloryczne i delikatne
Mus z dyni i rokitnika z małą ilością cukru
Mus z dyni i śliwek mirabelek z małą ilością cukru
Mus z dyni z żurawiną z małą ilością cukru
Ogórki małosolne
Papryka cała w soku pomidorowym
Papryka faszerowana w pomidorach
Papryka słodka w zalewie z kwaskiem cytrynowym
Pasta z papryki bez gotowania, czerwona i ostra
Pasta z papryki bez gotowania, zielona i ostra
Przecier pomidorowy bez octu i bez oleju
Przecier pomidorowy bez octu z olejem
Przecier pomidorowy z czerwoną papryką bez octu
Rabarbar duszony z sokiem z pomarańczy
Sałatka z kapusty, pomidorów, słodkiej papryki, czosnku bez octu i oleju, ostra
Sałatka z kapusty, pomidorów, słodkiej papryki i marchwi bez octu
Sałatka z kapusty, słodkiej papryki, jabłek bez octu, bez oleju
Sałatka z kapusty, słodkiej papryki i marchwi bez octu, słodka 
Sałatka z kapusty, słodkiej papryki i marchwi bez octu
Sałatka z ogórków i cebuli z kurkumą bez octu
Sałatka z ogórków i papryki w zalewie z kwaskiem cytrynowym
Sałatka z ogórków z chilli bez octu
Sałatka z ogórków z olejem bez octu
Sałatka z papryki i pomidorów
Sałatka z papryki i z pomidorów w oleju, pikantna
Sok z dyni i pomidorów bez cukru
Sok z dyni z małą ilością cukru bez gotowania
Sok z dyni i marchwi z kwaskiem cytrynowym bez pasteryzacji
Sok z dyni nieprzecierany z sokiem z cytryny bez cukru
Sok z dyni przecierany z kwaskiem cytrynowym bez pasteryzacji
Sok z dyni przecierany z sokiem z cytryny i przyprawami
Sok z dyni z sokiem z jabłek bez gotowania
Sok z rabarbaru bez cukru
Sok z rabarbaru i truskawek z sokownika
Sos pomidorowo-marchewkowo-paprykowy bez octu
Sos pomidorowy słodko-pikantny bez octu
Sos pomidorowy uniwersalny bez octu
Sos pomidorowy z czosnkiem i majerankiem bez octu
Sos z cukinii bez octu, ostry 
Syrop z rabarbaru
Syrop z rabarbaru z imbirem

 

Przepisy na przetwory z grzybów

 

Opieńki smażone bez octu
Opieńki miodowe marynowane 

 

Przepisy na przetwory z kwiatów, pędów i ziół

 

Syrop z kwiatów bzu lilaka – wzmacniający i deserowy
Syrop z kwiatów dzikiego bzu czarnego – wzmacniający
Syrop z młodych pędów świerka z cytryną i pomarańczą – witaminizujący i deserowy
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego – witaminizujący i wzmacniający
Syrop z kwiatów mniszka lekarskiego i pierwiosnka lekarskiego – witaminizujący i wzmacniający
Syrop z liści pokrzywy, witaminizujący i mineralizujący
Syrop z młodych pędów sosny, leczniczy
Syrop z młodych pędów sosny z alkoholem, leczniczy
Syrop z pędów jodły pospolitej lub świerku pospolitego, tradycyjny, leczniczy
Syrop z pędów jodły pospolitej lub świerku pospolitego, witaminizujący

 

 

2 odpowiedzi na „Przetwory

  1. Jagna mówi:

    Jak ja się cieszę, że znalazłam jakieś przetwory na zimę bez cukru! Wszyscy znajomi uznają mnie co najmniej za odmieńca. Dziękuję!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *